餅で朝食

いつもは一つずつパックの餅を食べていますが
暮れにはのし餅を買います。
一時餅つき機を買おうかと思ったこともあるのですが
そこまでは必要ないようです。
のし餅一枚を二人では食べきれないけど
今年は子供たちにも分けなかったので
残っていたものの一部は小さく切って干しました。

義弟からも一枚届いたので、それはまだ冷蔵庫にあるので
カビが生える前に消費です。


今朝



◆・餅（七味と醤油味）
　・金平牛蒡
　・ふろふき大根
　・黒豆
　・沢庵



サラダ油を引いたフライパンで焼いて、醤油と七味をかけました。
外が油でかりっとして焼いた餅とは違っておいしい。
昔はこれを砂糖醤油で食べたけど、シニアは糖分控えるために醤油と七味。



ふろふき大根は義弟が暮に持ってきてくれた大根で
昆布を引いた鍋の中でコトコトにて熱々を食べます。
ただそれだけで寒い日のご馳走です。

黒豆はこれで最後。
また煮てもいいくらい自家製は甘過ぎず美味しい。
今年も変わらず娘宅の孫の大好物です。
これもまた分けてあげなかったので…
お家時間もたっぷりあるので、豆を買ってきてまた作ろうかな。