梅雨明けしてしまいました

本格　猛暑、酷暑到来です。

既に今年は猛暑日を経験していますが

これがいつまで続くことになるのでしょう。

耐えられるでしょうかね～

今朝は燃えるゴミの日なので、いつもより早く起きて

作業着に着替えて伸びた草木の剪定をしました。

1時間くらいの作業しかできませんでした。

この作業を毎日涼しい時間にするのがいいのでしょうが

怠け者なので、毎日は無理でしょう。

今朝

◆・ハムエッグ、キャベツ、キャロットラペ、オクラ、ブロッコリー、ミニトマト

　・トースト

　・コーヒー牛乳

◇おまけ・・・ドラックストアー乱立

昨日は、車の保険の払込に出掛けました。

ネットで更新申込しましたが、支払いはいろいろ信用おけないので

振込で支払いにしました。

情報が洩れるという心配をしているのは、考えが古いでしょうか？

今回は、出かけたついでにドラックストアーで化粧品など買おうと思って

寄ったのですが、希望の物が品切れでないのです。

しかたないので、改めて出かけるのも嫌なので近くの他店を回ってみました。

思いつくドラックストアーが近くには6軒くらいありました。

足を延ばせば　それ以上あります。

そして新たに8月オープンの店舗を造っているのに出くわしました。

出来過ぎじゃないの…

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結局、お目当ての物は買えず。

ネットで注文するしかないと思ってやってみたけど

スマフォからだと、上手くいかなかった。

この先、何だか不安になるな～

今度娘が来た時に教えてもらいながら挑戦してみます。

採れたて野菜は美味しい

茄子の刺が指先に刺さったようで、チクチクと痛い。

目が思うようでないので、取るにも難儀な事・・・

こんな時に、歳を取ったものだと痛感

今朝

◆・焼きカレー、卵入り

　・サラダ（レタス、ほぼカニ、胡瓜）

簡単リメイクメニュー

採れたての胡瓜を使って、シンプルサラダ

今日もキューちゃん風漬物作りです。

二本しか植えていない胡瓜は、今が盛り。

◇おまけ・・・頂いた野菜

野菜室の野菜を総ざらえで、何か作るとしますか、、、

新型コロナ流行ってます

昨日夜にお嫁さんからLINEがありました。

近くに住む小5女子孫がコロナで学校を休んでいるという

連絡でした。

常備している検査キットで、陽性が出たということです。

症状が軽いのか、医者には行かずに過ごしているようです。

もっとも、すぐそばに医者がいるので、その判断なのでしょう。

千葉の小1孫は、熱が下がらず昨日こどもクリニックを受診

コロナの検査の可否を医者に任せたところ、料金が発生するからなのか

検査なしで「風邪」という診断になったらしいです。

検査したら、コロナ陽性かも？

息子宅のように、検査キット常備しておくといいのにね！

連休初日に、新調したプールをやっていた写真が送られてきていたので

長く遊び過ぎて体が冷えたのでは・・とも、思っています。

今朝

◆・切り干し大根煮物

　・オレンジ入りキャロットラペ

　・隠元胡麻和え

　・ゴーヤと昆布の佃煮

　・キューちゃん風漬物

　・稲荷寿司、サラダ巻き（レタス、ツナ、胡瓜、卵焼き、カニカマ）、細巻き

　・卵スープ

稲荷寿司などは、昨日昼の残りを今朝まで食べることになってしまった。

酢飯はお米二合分で作る

暑いのでマスク外している人多くなったから、移る確率高くなっていますね。

暫くは、千葉の孫たちとも会えません。

今度の土日が祇園祭のイベントがあるので　知らせようとしたけど

来られないと思うので、内緒にしておきます。

今日は、小5孫の誕生日だというのに残念な日になってしまいました。

誕生日プレゼントのリクエストを尋ねると

欲しい物が特にないという事でした。

先日の京都にお出掛けの時に少しお小遣いあげたので

それで十分らしいです。（助かりました）

今年の夏休みは、塾通いと中一姉の方が部活や登校日があって

家族内のスケジュールが合わなくて旅行は行けないそうです。

◇おまけ・・・嫌いな虫

※遠目からの写真にしておきました。

毎年、この緑の虫（イラガ）がモミジに湧きます。

この幼虫には刺されるらしいけど、まだ被害を受けたことはありません。

それより、冬に木などにへばりついた繭は見つけるのが大変な形状です。

昨年だいぶ退治したはずなのに、また出てきました。

ジェット噴射を当てたら、20匹くらい落ちてきました。

気を付けて葉の様子を観察して、見つけたら退治しないと、、、

毎日いろいろありますね

娘宅では、今度は小1孫が発熱だそうです。

今週も忙しい娘です。

本当は、夏休み前最後の剣道の送迎に行こうと思っていたけど

新型コロナかもしれないので、また行けません。

本人は、熱が高くても元気はあるみたいなので

検査結果が気になるところです。

今朝

◆・温うどん（とろろ昆布、味付け揚げ、えのきだけ、万能ねぎ）

　・ブロッコリーと卵のサラダ、ミニトマト

　・切り干し大根煮物

　・ゴーヤと昆布の佃煮

　・キューちゃん風漬物

うどんは、私だけ。夫には昨夜の残りのチャーハンを食べてもらう。

◇おまけ・・・地方葬儀の変化

昨日は、義叔母（90歳）の葬儀に夫が行ってきました。

帰ってきて、「ビックリしたよ～」という話が何点かありました。

以前は、班（ご近所）の人たちが大勢出席していた葬儀も

葬儀式場（火葬場など）へ自宅を出発するのを　

皆で見送るだけになっていたという。　

コロナ以降は、ご遺体出発前に各々自宅の祭壇にお線香をあげ

香典もあげて見送りをしてご近所さん

（班とか組合とか呼ぶ、組親戚とかもある）は、

解散していくという形になったそうです。

コロナをきっかけにして、地方でも葬儀の行い方の改善があったようです。

告別式は、おのずと家族葬のような人数になるわけです。

ただ現役で仕事をしているような若い方の場合は

もっと人数が多くなるのでしょうけど。。

だいぶ簡略化しているようです。

夫は、義姉からの連絡を受け、一緒に車に乗せて行きました。

しかし、告別式だけの出席で帰って行ったという事でした。

しかも、行きが夫の車に載せていって欲しいと言っていたので

タクシーで帰るのかと思ったそうで、実際はそうではなく

お迎えは娘に来てもらうように手配していたので、夫は呆れていました。

歳だし　これといった仕事があるわけでもないのにと最後までいないのかと。。。

いつも勝手なことを言う義姉に付き合う夫は、少しお冠でした。

義叔父の葬儀の時は、私も出席したのですが

時の流れと共に義母が亡くなったこともあり

段々と付き合い方が変わってきています。

それ以外にも、ビックリしたという報告がいろいろありました。

悪口ばかりになるといけないので、これ以上は省略しておきます。

梅雨らしい天気が続く

今日は、エアコンなしで過ごせるでしょうかね。

野菜の収穫に出ると、必ず蚊に刺されます。

今朝

◆・ミニトマト、隠元

　・春雨中華サラダ

　・南瓜とベーコンの炒め物

　・さつま揚げ

　・キューちゃん風漬物

　・味噌汁（空心菜、油揚げ）

庭の空心菜、バッタの餌になっているようです。

隠元、ちょっと若いけど やっと収穫できるサイズになりました。

毎日胡瓜は、溜まる一方なので今日もキューちゃん風作ってます。

◇おまけ・・・気になる右背部痛

10日くらい前から、背部痛があります。

常にあるわけではないけど、、、

今週の病院受診の時に訊いてみましょう。

痩せてきてはいない。

そんな中、草刈りもできてます。歳かな・・・

野菜中心献立

昨日夕方は、また伸びてきた姫岩垂草を刈り込みました。

終わるころに雨がぽつぽつ降ってきたけど、比較的涼しかったので

頑張れました。まだ半分終わっただけですけど、道路側が終わっただけでも

焦りが無くなったような…

今朝

◆・茹で野菜と海藻のサラダ

　・ゴーヤと昆布の佃煮

　・茄子しん焼き、さつま揚げ

　・納豆

　・キューちゃん風漬物

　・味噌汁（ジャガイモ、玉ねぎ、ズッキーニ）

　

残りのズッキーニも具にしました

キャベツと人参を茹で海藻をのせ胡麻ドレで

<先週のその他献立>

暑くて出かけない日が続いていたので、アルモンデ

手作り品もあるけど、冷凍食品も頻繁に出現

ゴーヤチャンプルなどで昼

いろいろ野菜を使ったおかずで晩

冷やし中華、アルモンデ具をのせたよ

ハンバーグで晩、野菜もいろいろ使ったよ

ネギトロ（冷凍）と、この日も冷蔵庫の野菜を使ったおかずたちと

そうめんには、やっぱり野菜の天ぷら中心で竹輪磯部揚げも、昼

夕方草刈りから上がって、簡単カツ煮を作っただけ

二時間も頑張ってしまったから、これが精いっぱい

◇おまけ・・・玉ねぎ保存の失敗

今年収穫した玉ねぎ、あとから遅れて収穫した紫玉ねぎを

前の収穫玉ねぎの上にのせて保管していたら

だいぶ腐ってしまった

あーあー、もっとよく考えて保存すればよかった。

乾燥が甘かったのかな？

前年うまく保存できたので油断していたわ。。。。。

ほんと、勿体ないことをしました。

今朝は、なんだか適当なものばかり

昨日は幾分涼しく、エアコンをつけずに眠れました。

今朝

◆・ゴーヤと昆布の佃煮

　・大根と桜エビの煮物

　・酢の物（胡瓜、ワカメ、シラス）

　・トマト味ライス

　・味噌汁（ナス、えのきだけ、茗荷）

　・キューちゃん風漬物

　・そば粉のガレット（ハム・チーズ、柚子ジャム）

本当はカレーチャーハンを作るつもりが、カレー粉が二振りもなかった

さて、なに味にする？トマトソースの残りがあったのでトマト味に変更

オムライスにせずに、面倒でこのまま

ゴーヤの佃煮には、出汁を取った後の昆布が冷凍庫に溜まっていたので一緒に

庭の茗荷、小さいのを収穫。茄子と茗荷は、夏の定番みそ汁の具

えのきだけしか見えないけど、、、

昨日の残りのそば粉のガレットが3枚あったので

ハムとチーズ、野菜も一緒がいいところ、面倒で省略

でも、これだけでも美味しかったよ。

柚子ジャムは、一番大きく焼いたものに塗って巻いてみた。半分こ

本当は、クリームチーズと合わせるつもりが

開けて暫く経ってしまったようで容器の中を見たらカビが・・残念。

今の時期、冷蔵庫の中でも早めに消費だね。

◇おまけ・・・車のエアコン修理の件

発注ずみの部品が、まだ何も届いていないよう

本当はこの連休中に修理できたらいいな～と

どちらも目論んでいたのに、これまた残念

配管の掃除をする道具も頼んであるらしく、

安いものを頼んだらしく納期日数かかるらしい

世の中、うまくいきませんな～

そば粉を使って

直売所でそば粉が並んでいたので買ってきてありました。

蕎麦を打つわけではないので、今朝使うことにしました。

今朝

◆・そば粉のガレット、卵、チーズ

　・ゴーヤとツナ、ミックスビーンズのサラダ

　・さつま芋甘煮

　・ウインナー

　・バナナ

　・ミネストローネ

ベーコン、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツ…アルモンデ

何回かは作ったことあるけど、定番料理でないので分量はいつも違う

そば粉、卵に水のみ、味付けは塩少々

焼き方も適当です。

残りのそば粉が350グラムくらいあります。

早めに消費したいので、次は何作る？

◇おまけ・・・お寺さんからお盆のお知らせ

7月に入って間もなく、郵便物が届きました。

実家の墓を私が管理しているので、毎年のことです。

お盆の大施餓鬼会法要の案内です。

ゆうちょ銀行から振り込むように用紙が同封してあります。

大施餓鬼会向冥加料（一霊）五千円・志納会　三千円・護寺会費　二千円です。

いつも先祖代々大施餓鬼（一霊）のみをお願いしているので

一万円の振込をこの時期しています。

封筒の中には、前年度の決算書類なども入ってきます。

今年度は、ペット供養墓の建立、法人車両の購入などをするようです。

明瞭な会計報告なので、分かりやすく載っているので参考になります。

胡瓜の保存食

　↑　（途中経過・・・本日、二回目の漬け汁に漬かった胡瓜）

今朝

◆・海藻サラダ（紫玉ねぎ、ミニトマト、オクラ）

　・鶏肉野菜巻き、サツマイモ甘煮

　・納豆

　・キューちゃん風漬物

　・味噌汁（大根、人参、えのきだけ、油揚げ）

　・ヨーグルト、バナナ

鶏肉の野菜巻きの照り焼きは、昨夜の残り物

◇おまけ・・・保存食作り

昨日は、胡瓜が少しずつ溜まってきたので

今年初めてキューちゃん風漬け物を作りました。

冷凍しておいて、つい最近まで去年の物を食べていました。

無駄にならず重宝します。

塩分摂りすぎないよう、気を付けています。でも、あとを引く、、、

今朝も胡瓜の収穫があったので、二日続けて作っておくことにしました。

　↑　昨日作った完成品

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ご近所さんから大きなゴーヤ三本頂いたので

お返しに少しのおかずを届けました。

鶏肉の野菜巻き、ゴーヤ・竹輪・コーンのかき揚げ、サツマイモ甘煮、漬物

昨日の日めくり・・・お礼を速くしました

娘の車の故障

今朝　目覚めてからは、暑くて眠れず

おかげで朝食後パソコンに向かっていると、眠くなってしまい

朝寝をしてしまいました。

今朝

◆・炊き合わせ（高野豆腐、人参、さつま芋、隠元）

　・小葱入り出汁巻き卵、大根おろし

　・釜揚げシラス

　・胡瓜即席漬け

　・味噌汁（キャベツ、小松菜、椎茸、油揚げ）

　・ヨーグルト、柚子ジャム

半端に残っていたキャベツやシイタケを入れて具多目

いつも卵3個で作る

昨日作った炊き合わせ

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娘の車（クーラーが効かない）は、ディーラーに診てもらっても原因は

電装会社でないと分からないらしい

見積にもお金がかかり、夫が見たのと同じことしかディーラーでは言われなかったと。。

（夫は、ディーラなんて素人と一緒だな・・と悪口言ってました）

日数もかかるようなこと言われて、持ち帰って考えると帰ってきたそうです。

引っ越し後に必要に迫られて買った娘が使っている車は中古

朝夕の保育園の送迎、小1のお迎え、娘の駅までの出勤に必要なのです。

困ったね～

昨日は、剣道の送迎がある日なので行ってあげました。

4時台のお迎えになるので、孫が暑くて大変！

車を我が家と取り換えて、その間に夫が直すという提案もしたけど

それは娘が怖くて運転できないというので、こちらから行ってきました。

前日には、夫の友人が電装関係の仕事を自営でしたのを思い出し

まだやっているのか様子を見に行ってきて

残念なことに　もう廃業している様子だったそうです。

そこで、故障の場所のアタリを付けて、部品を取り寄せ夫が直すそうです。

本当に直せるのしょうか？車の専門家でも何でもないのに、、、、

娘宅は、高額修理となった場合、支払いが負担だと言うのです。

それにしても夫は、チャレンジャーです。

◇おまけ・・・差し入れ

高野豆腐など、家にアルモンデの炊き合わせを作って持っていきました。

今回は副菜だけ、何しろ暑くて買い物行ってなかったので

これと言ったものが浮かばなかった。

孫は、前回、蒟蒻を9つも一人で食べたというし、3歳孫もこども園で

人参食べるの頑張っている様なので、どうだったかな・・・