いろいろ最近の食事

今朝



◆・サバ塩焼き、大根おろし
　・五目豆
　・イカ人参
　・キューちゃん風漬物
　・味噌汁（カボチャ、玉ねぎ、小松菜）
　・柿

五目豆は実際は７種の食材
大豆、人参、ゴボウ、蓮根、干ししいたけ、昆布、蒟蒻

やっぱり夫はイカ好きだからイカ人参好きみたいです。




日本酒と一緒にちょっとしたおかずばかり
五目豆、棒棒鶏、焼き油揚げ、焼きナス、アボカド海苔和え、すき焼き風煮物






肉豆腐のつもりが具が増えてすき焼き風になった昼。肉は豚肉。




夫に買ってあったセブンイレブンのおでんが期限だったのでおにぎりと一緒に食べた昼
残りのローストビーフはサラダにのせて




前に買ったときはゆで卵半切りが入っていたけど、ウインナーになっていた。



冷凍のアサリご飯とおでんの昼ごはん









ローストビーフで晩御飯




自家製イクラしょうゆ漬けでちょっとご飯を食べた晩






小さい豚丼で昼



久しぶりの冷凍餃子で昼





豚小間で生姜焼き



お刺身と常夜鍋にした晩



鰹たたきなど



昼に食べたタンメン。レンジで作った温泉卵をのせて



生姜焼き、柿の白和え



中華丼、柿の白和えで昼ごはん



鯵、イカ、豆腐野菜餡掛け



しその実と名残の茄子で即席漬け


やっと義弟の稲刈りの片付けも済んで妹が新米を持ってきてくれます。
今年は委託されて作る分を増やしたので時間がかかりました。
夫は来年は仕事を辞めるので、義弟の田植えと稲刈りの手伝いを本格的にやってやるのだと言っています。
本当？体がもつかな。。。

昼ご飯は外食にしようかどうしようか迷っています。
来てから相談します。

十三夜のお団子

昨夜は十三夜
小さめお団子を１３個作りお供えしました。







私の使っているスマホからの写真ではこれが限界です。


今朝はお供えしたお団子を食卓へ

今朝



◆・お団子（みたらし、餡子）
　・そうめん炒め
　・鰤大根
　・イカ人参
　


十五夜の時はちょっと作りすぎたので、１００gの団子の粉で小さく丸めました。



遡ること数年前のお中元でいただいた不味いそうめんの最後の分
舞茸、小松菜、ニンニク、トウガラシ、オリーブオイルで食べました。
麺の色が灰色なのは、もともと何かが混ぜてある麺だから
味付けは醤油を加えて和風。



鰤大根は昨夜の残り





昨夜と今朝とで食べ切り。ちょうどよい量でした。



普通は松前漬けを作るところをイカ人参にしてみました。

とろろご飯

今朝



◆・もち麦入りご飯
　・長芋とろろ
　・出汁巻き卵（カニカマ、枝豆）、ブロッコリー
　・さつま揚げ
　・大根甘酢漬け
　・なめこおろし
　・味噌汁（油揚げ、小松菜、人参、しめじ）
　・シャインマスカット
　・ヨーグルトドリンク



具沢山味噌汁



さつま揚げはオーブントースターで軽く焼きました。

今日は秋晴れになりそうです。
家にばかりいると運動不足になるので、園芸センターでも運動ながら行ってこようかしら

昨日作ったパン

昨日夜はお嫁さんが小学校へ夜７時ごろから８時半まで
役員の作業をするのに留守にするというので
息子不在のため孫と一緒の留守番を頼まれました。
そこで作ったパンを持っていくことにしました。





材料は家にあったもので



栗と餡子入り。栗の形にしたかったけど、結局は丸くなってしまった。



ウインナー入りのパン
プロセスチーズを角にしたものを中に入れてとろけるチーズをトッピングしたパン



孫がケシの実を付けたのを好まないかもしれないので
好きなアンパンも２個作りました。


今朝



◆・ウインナー・チーズパン
　・蕪と南瓜のチャウダー
　・野菜ジュース
　・シャインマスカット

残り物のパン

冷蔵庫に入れてしまった残りのパンを美味しくて食べましょう。

今朝



◆・フレンチトースト
　・サツマイモ
　・サラダ（レタス、蕪、ブロッコリー、トマト）
　・ヨーグルト
　・コーヒー



前夜から卵液につけて、バターを追加して焼きました。
薩摩芋は、少し残っていた甘煮を焼きつけました。



生の蕪が美味しいです。


今日の夕方は息子宅の孫たちと一緒に留守番を頼まれました。
お嫁さんが引き受けた学校の役員会が、夜の集まりなのだそうです。
仕事をしている父兄が多いので引き受けた人たちは大変です。

今朝も残り物が並ぶ

今朝



◆・稲荷寿司
　・そうめんチャンプル
　・焼きさつま揚げ
　・大根甘酢漬け
　・わかめスープ
　・ヨーグルト
　・柿、シャインマスカット


昨日の昼ごはん



鶏唐揚げを１Ｋ買ってきました。

薩摩芋、モグラ

初挑戦の薩摩芋は残念な結果でした。



殆ど指の太さ位の芋で、あってもこのサイズ





３歳の孫にはちょうど良いイベントでしたが
小学生孫には物足りない物でした。
来年はもっと早く植えてみます。




今年もモグラの動きがすごいです。





数が増えているのか、庭中ボコボコです。

昨夜の残りで朝ご飯

昨夜は何カ月ぶりかで息子家族と一緒の晩御飯でした。
リクエストはコロッケだって！

今朝



◆・おにぎり
　・コロッケ、キャベツ、トマト
　・大根甘酢漬け、キューちゃん風漬物
　・ヨーグルト


昨夜



食事後の写真しか撮れてません。大量のコロッケもなくなりました。
ヒレカツも揚げ、高野豆腐・かぼちゃ煮物、豚汁、マグロ山掛け、蛸のマリネなどで食べました。
小学3年女子孫には、好きだというのでいくらの醤油漬けも食べてもらいました。
残ったコロッケとヒレカツはお土産にも持たせました。

今日は娘家族が来る予定です。

蕪のチャウダー

今朝



◆・サラダ
　（レタス、胡瓜、オクラ、トマト、玉ねぎ、海藻麺）
　・蕪とベーコンのチャウダー
　・トースト
　・柿
　・コーヒー

今日明日と久しぶりの良いお天気の予報です。
今日は女子孫とお嫁さんが芋掘りに来ます。
さて、どのように育っているでしょう、楽しみです。

晩御飯を一緒に食べる予定になっています。
何カ月ぶりでしょう。
息子のリクエストメニューはコロッケだそうです。

サンドイッチ朝食

サンドイッチを作る時は市販のパンのほうが薄くカットされてていいけど
買い置きの強力粉の期限があるので、ホームベーカリーで焼いたパンで作りました。

今朝



◆・サンドイッチ
　（ポテトサラダ、ツナとキュウリ）
　・ゆで卵
　・ヨーグルト
　・柿、シャインマスカット
　・カフェオレ



ポテトサラダは作ってから3日を我が家の期限にしています。
味付けにはマヨネーズ以外に市販の「べんりで酢」を利かせてます。