ずっと食べたかった・・・あんこ

今朝



◆・サラダ
　（グリーンカール、胡瓜、玉ねぎ、カニカマ、クレソン、トマト）
　・キューちゃん風漬物
　・焼き油揚げ
　・インスタントコーンスープ
　・トースト（粒あん、ぬるチーズ）
　・ヨーグルト、キウイフルーツ

ずっと食べようと思っていた粒あんをトーストで食べました。
アンパンを作ろうと思って用意していたものですが
最近の体重増を考えて
パン作りは作りすぎて結果食べすぎるので我慢です。

頑張った！

午後からと思っていたけど
ご近所さんが庭の手入れをしていたのにつられて
午前中草刈りをがんばりました。





まだ全部は終わっていません。
腕が疲れるのでこれくらいが限界。
残りは明日できればいいけど、、
とにかく暑くなる前に終わりたい！

涼しいうちにやりたいこと

庭の姫イワダレソウがもう伸びてしまいました。



草刈りをこの涼しいうちにもう一度やっておきたいけど
雨がチラついたりの天気で取り掛かれません。
今日も朝少し雨が降ったので午前中はちょっと無理かな。。。
日中降らなければ午後からやってもいいんだけど思案中


今朝



◆・天ぷら（昨夜の残り）
　・キューちゃん風漬物
　・ピクルス
　・サツマイモ甘煮
　・たらこ昆布
　・味噌汁（大根、油揚げ）

収穫した夏野菜で

今朝



◆・蛸めし
　・茄子とピーマンの炒め煮
　・酢の物（胡瓜、若芽）
　・鱈のムニエル、ブロッコリー、薩摩芋
　・ほうれん草胡麻和え
　・キューちゃん風漬物
　・澄まし汁（茗荷、卵）
　・杏仁豆腐

蛸めしは昨夜の残りを夫によそったら、少しの量しかありませんでした。
でもおかずでお腹いっぱいです。

毎日胡瓜が収穫できるようになりました。
茄子はぼちぼちです。

間もなく梅雨が明けると思いますが
今度は東北での雨の被害です。
自然の猛威と人間の戦いは続きます。
新型コロナも感染者が増加する一方です。
世の中どうなってしまうのでしょう。
今日も慎重に過ごします。

夫ご満悦？

今朝



◆・ローストビーフのせサラダ
　（グリーンカール・胡瓜・大根・人参・パプリカ・クレソン）
　・ゴーヤと豚肉の天ぷら
　・スコーン（オレンジピール、クランベリー）
　・杏仁豆腐、ミックスフルーツ缶、キウイフルーツ
　・アイスカフェオレ



残りのローストビーフを朝のサラダにのせました。



昨夜　ゴーヤはご近所さんから頂いたもの、肉天に混ぜて揚げたら苦みなし。



ゴーヤとツナのサラダでも食べました。

昨日昼はローストビーフ丼





とろろとオクラ、クレソンをのせて丼に
夫は肉が続いて満足だったのでは・・・

４連休も自粛生活・・・胡瓜と肉料理

家庭菜園に２本しか植えてない胡瓜でも食べるのか追いつかないので
ここ数年作っています。

胡瓜のキューちゃん風漬物



胡瓜１３本分です。



半分は冷凍庫で保存です。
漬物が切れたときなど重宝します。


今朝



◆・サラダ（フリルレタス、玉ねぎ、トマト、ブロッコリー）
　・サツマイモ甘煮
　・焼き油揚げ
　・温泉卵
　・ピクルス
　・ゴーヤ佃煮
　・胡瓜のキューちゃん風漬物
　・味噌汁（ナス、ミョウガ、油揚げ）

野菜中心のおかずだらけです。

４連休は天気が悪くよく雨が降りました。
どこへも出掛けず自粛生活のシニア二人です。
そこで夫のために肉料理を作りました。



ローストビーフ用の国産牛肉約５００gがちょうど目に入ったので買ってきました。



夫はたくさん食べていたので、満足だったのでは・・
さすがに食べきれなかったので、残りは今日食べます。
少々高い肉を買っても、外食より安くつきます。

硬かったアボカド

今朝



◆・アボカド、エビのマヨチーズトースト
　・もやしナムル
　・白和え（小松菜、人参）
　・ピクルス（大根、人参、胡瓜、パプリカ）
　・ゴーヤ佃煮
　・トビウオすり身入り吸い物（ナス、ミョウガ）



久しぶりに９８円のアボカドに出会ったので買ってきたら
いつまで経っても硬い。
残り１枚の食パンを食べるのに、エビと一緒にトーストしてみた。
いまいちの味だったけど、もったいない精神で食べました。


夫の分はご飯



昨夜のネギトロの残りと温泉卵を付けて別メニュー


本当によく降る雨だ。
我が家はＧｏ Ｔｏトラベルキャンペーンとは無縁でずっと家籠り
緊急事態宣言解除後、県境越えが可能になった時に佐渡に行けたのが奇跡だったのか・・・

庭のシマトネリコにいるカブトムシたち

どこかに飛んでいなくなるのかと思いきや
ずっと樹液を吸っています。



なかなか立派な角の雄





ピンボケで上手く写真が撮れない





樹皮が筋状に削られているのはカブトムシの仕業
これだけ庭にいるということは、来年も期待できるのかな

庭の野菜たち

長雨が続いていますが、胡瓜は順調です。



昨日は１０本収穫。左側のピーマン２本も花がいっぱいついていて、これからが楽しみです。



ミニトマトの間に植えたバジルは青虫に食べられてしまいました。



トマトは色づくまで時間がかかります。



遅く植えた薩摩芋やっぱり場所が狭すぎました。
オクラもマルチなしで２本遅くに植えてみました。
脇にある紫蘇１本はバッタのえさで葉が穴だらけです。



脇にちょこっと植えてみたクレソンが育ってます。



トマト脇に植えた茄子がちょっと育ちが悪いけどこれから頑張ってくれることを期待。
昨日はマルチをめくって追肥をしてみました。
梅雨が明けてお日様が出てくれればもっと育つはずです。

こんなことは初めて・・・カブトムシ大量羽化

一昨日の夕方からカブトムシが木にとまっているのに気が付きました。
昨日は、よく観察したら7～８匹いました。大量発生です。
これまでこんなに見たことはないので、今朝また観察したら
１３匹はいました。



根元にワイヤープランツを植えてあるのですが
この下から羽化した成虫が登ってきているのでしょう。
ここだけで６匹いました。よく見たらまだまだ数が多いかもしれません。
ナラやクヌギの樹液を好むのは知っていますが
シマトネリコでも穴をあけて樹液を吸っているようです。


今朝



◆・ホットサンド（卵、ハム）
　・サラダ
　（ブーケレタス、大根・胡瓜・人参・パプリカのピクルス、ブロッコリー、トマト）
　・パイナップル
　・ヨーグルト
　・アイスカフェオレ






近くからセミの鳴き声も聞こえてきます。
ようやく夏模様です。