お預けになっていたスパークリングワイン

ずっと前に間違って買ってしまったスパークリングワイン
スパークリングワインは私には合わないので、普通は買いません。

お正月ごろ開けようとしたけど栓が開かずに冷蔵庫の中に仕舞ってありました。

今夜思い出して２月が誕生日月で終わるので
栓を開けるのに再挑戦してみたら…
開きました！



グラスに２杯でいい気分になりました。

３杯目でやめときました。



残りはこの栓を使い保存です。

孫の好物

お節の中でも孫が喜んだ黒豆。

その後、娘が市販品を買ったところ甘すぎるので
お湯で洗って与えたというのです。それでも甘かったと。。

我が家では年1回お節用にしか作らない黒豆ですが
孫のために昨日から準備しました。



あとは一晩煮汁を含ませて出来上がりです。

出汁巻き卵と野菜小鉢で朝ごはん

◆・出汁巻き卵、大根おろし
　・蕪の甘酢漬け
　・蓮根きんぴら
　・煮豆
　・切り干し大根煮物
　・納豆
　・ブロッコリー、トマト
　・シジミ味噌汁
　・ヨーグルト、ゆずジャム



卵はいつも通り３個。これが我が家の玉子焼き器にちょうどいい量。



蓮根きんぴら、今回は大きくカット。

今日は、黒豆を煮ています。

朝ドラの影響２

８年位前に見ていた朝ドラ「てっぱん」の時は
お好み焼きが食べたくなり作った記憶があります。

そして、朝ドラを見ていて夫が「今も売っているのか？」と聞いてきたので
買ってきました。



そして昨日の昼、チキンラーメンを食べることにしました。



卵は朝のうちに常温になるよう冷蔵庫から出しておきました。
袋にあるような卵を目指すためです。



丼は、作る前にお湯を入れて温めました。





３分で卵が固まるようにしたかったけど
好みにはもう一息のところでした。



もやしと菜の花をトッピングして
昨日の昼食でした。

自宅で使っていたカメラ

何年使っていたのでしょう。

スマホのカメラ機能は外出の時に使っています。
家では殆どこのデジカメで写していました。



残念なことに昨日思いっきり床に落としてしまい壊れてしまいました。

夫には内緒です。

フルーツカンパーニュで朝食

◆・フルーツカンパーニュ
　・水菜と大根サラダ、ブロッコリー、トマト
　・かぼちゃソテー
　・ボイルウインナー
　・コーンスープ
　・コーヒー
　・デコポン

いつも朝食は８時前後でした。
明日からは７時にしようと夫からの提案。

継続できるのでしょうか？

早速出番です。

昨夜カキフライを作った時に出番がありました。



チキンカツとカキフライのメニューでした。
油断していたところ、カキフライで油が突然強くはねました。

えっ？これでもはねるんだっけ？
油断していました。

早速ネットを出しました。


昨夜



◆・カキ・チキンフライ
　・レタス、蕪、トマト
　・マグロ刺身
　・栃尾揚げ


今朝



◆・フライ昨夜の残り
　・巾着卵、菜の花
　・ブロッコリー・トマト
　・ご飯に鮭ふりかけ
　・ヨーグルト、はちみつ
　・いちご

ふりかけは何かのお返しでついてきたもの。
使う機会がなかなかないので、無理やりの出番。

卵料理・・・巾着卵

朝ごはん



◆・巾着卵、菜の花
　・煮豆
　・きゅうりのキューちゃん風漬物
　・えのきだけとほうれん草の味噌汁
　・ヨーグルト、ゆずジャム
　・いちご

今朝は白米でのご飯でした。

夫に冷凍されてしまった卵、もう消費期限は過ぎていると思うけど
もったいないので凍ったまま油揚げの中に入れて煮ました。
これで使い切りました。ホッ。。。。

いつも後悔

買い物をした後に、『アッ！１００均もチェックしてから買えばよかった！』
と、思うことがしばしばです。

「油はね防止ネット」・・・１００均にもあったかもしれません。
前にぼんやりと１００均を見てから‥と思っていたのにすっかり忘れました。

よくやる失敗です。


朝ごはん



◆・サバ缶と大根おろし
　・ひじき煮物
　・白菜浅漬け
　・落とし卵入り、大根と油揚げの味噌汁
　・ヨーグルト、いよかん
　・もち麦入りご飯


昨日の昼は美容院へ来た妹と一緒にランチでした。
カードのポイントをお食事券に交換していたので
それを使いました。
昨年も行ったところへ車で３０分くらいかかる場所です。



前回の妹とのランチもハンバーグでした。
無難なメニュー選びです。
外食でもご飯少な目を注文しました。

便利用品

昨日は運動教室でした。
帰りにいつもの道順を変えて、ニトリによってきました。

目的はこれを買うためです。
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以前は揚げ物をするのに専用の揚げ鍋を使っていましたが
油の量を節約するのと、片づけを簡単にしたいので
フライパンですることが多くなりました。

そうすると鍋の深さがない分
物によっては油跳ねがひどい時があるのが悩みでした。

前々から気になっていた「油はね防止ネット」を買ってきました。
価格は、３７０円とお安い。

レジの女性まで「これ人気なのですよ」とおっしゃっていました。



今朝の朝ごはん



◆・かぼちゃと鶏肉のコチュジャン炒め
　・キャベツ、人参、かにかまのゴマドレ和え、スナップエンドウ
　・きゅうりのキューちゃん風漬物
　・ほうれん草と豆腐の味噌汁


まだ使っていないので、どれほどの効果があるかは使ってみてのお楽しみ！