インフルエンザ。。。

ピザの準備をする　私の定番、和風とイタリアンの二種類

生地発酵はこたつに入れる

そのあいだに診療所へ行きインフルエンザの予防接種をする

戻ったらいい具合に倍の大きさに膨らんでいた

300gの粉で二枚作った　もっと薄かったらぱりっとなるかもしれない

ごぼうの方はのりの佃煮をオリーブオイルで薄めたものをしく

具はごぼう炒め薄味にし鷹の爪を忘れずにいれる・蒸ししらすを乾煎りして水分を飛ばし生臭さを取る・とろけるチーズです

次回は三枚作ることにしよう

できあがり～