先日作り置きした朝鮮漬の素、、、、たくさん作って冷凍しておいたものを解凍
下漬けの大根の脱水はネットに入れて洗濯機を利用します
にんじん、ニラ リンゴを入れた アミの塩辛は欠かせない
白菜はだいぶ良く使ってきたがカクテキは一番好き
野沢菜も塩漬けしてあるので作ってみたい おいしいそうですよ
今夜はPC会の忘年会です 9名の参加
まずはボジョレーヌーボーで乾杯してから
居酒屋なので料理もバラエティーに富んでいる楽しみなものです
おなか一杯 来年もよろしく～
昨日手打ちのそばをいただきました
一杯目はざるで二杯目は天ぷらそばで堪能しました
連日、猛吹雪どうなるのでしょうか
昨夜はコーラスの納会、忘年会でした
11月30日のコンサートの写真です
もし今日だったらどうだろうか 隣町からの先生はおいでになれなかった
朝から、かいても、かいても雪が積る
日本列島はすっぽりでかい低気圧に覆われている
特に北海道は大変な被害が出そうです
13日も雪が降っていたが予定していた「西会津花見山プロジェクト」の桜植えを実施
東海桜という種類で桜では唯一挿し木で増やせるらしい
さゆり公園のコテージ近くに植える 隣接している我が家の畑にも植えてもらえた
スーパーへはリックを背負い歩いていった
先日見てきた観音様展
湯川町の重文の観音様が見たくていってきました
なかなかお目にかかれないもの
東北地方のものばかりでした
素朴なずんぐりスタイルや、すらりとした今風な観音様などうっとりと眺めていると
手を合わせたくなります
大雪になり昨日は3回も除雪をしました
モーたくさんと思ったら今日はお日様ものぞいて小休止
電話機の子機が使えなくなり午後買い物に行ってついでに電話機も購入
夕食は最近できた焼き肉「き・・」に行ってみるゆったり設計の店舗と元気のいい
店員さんが印象的
何種類かの肉モツなどを注文した
煙は全くでない・・・外に排気されてるようです お値段もいいので会計の時どき～～でした
ぽかぽか陽気に誘われ、昭和村まで出かけました
目的は旧喰丸小学校の銀杏の木を見るため
のどかな村の中に木造の小さな学校があり、二本の大銀杏がありました
映画の撮影に使ったことがあったらしい 納得の瞬間でした
校庭は黄色の絨毯の上を歩くようでした 一面真っ黄色
行ってよかった
お昼は評判のやまか食堂でラーメン
かつ丼が食べたかったけど残しそうだったのでやめた
優しいまろやかな味でOKでした
只見川沿線も紅葉が良かったです
さゆり公園はすっかり秋の色です すぐ前の畑でローカルフレンズの畑仕事です
さつまいもを掘りおこす 一株でこんなに大きなものばかりがとれるとは限りません
小指位のもあります
おおきさが一定でないので売り物にはならず 加工に回す
町の代官清水で洗う作業 いつ来てもこんこんと水が湧いていて気持ちいい
次はうなって玉ねぎの植栽700百本植え付けた
来年夏の宅配便に入れるつもり
娘の運転 卒検第２コースとして山形県米沢方面を選ぶ
上杉神社のPに車をいれ、参拝し、近くの喫茶店を見学
早い時間でオープンはしてませんでした
オーナーはうらで何やら制作中でしたが
手作りのお店の中や、ガーデン、一坪ギャラリーを見せていただく、
外堀や近所の雰囲気にピッタリなお店名前は「junk garden」
隣の米沢市上杉博物館ではムーミン展をしていましたがすごい人気でした
次に山形大学工学部の洋館を見たかったが修復工事中と学園祭で入れない
夫の兄が出た学校でよく自慢げに話していた
お昼は米沢ラーメン 吟味して隠れたおいしい店をさがしに行く
随分と田舎ですがかなり混んでいた
ダリアが見ごろなので川西町のダリヤ園まで行く 快晴で休日なのでPは満杯
すばらしい大輪の花、色のいい花、形のいい花
秋が真っ盛りです 田圃もほとんどが刈り取られました
家にも新米が届き早速夕食にいただきました
庭の花がぐんぐん伸びています
ツワブキ・吾亦紅・メキシカンセージ…大好きな花です
メキシカンセージーは180ｃｍ、百日草は2ｍになっていますそばに植えた
茄子に肥やしをやったのでそのせいと思うけどこんなの初めてです
手を伸ばしても届きません
お昼はガパオライスと大根サラダ
また大型の台風が来そうです
夕べは雨模様の中お囃子が聞こえましたが、盆踊りがあったようです
疲れて見に行く元気もなかった
ようやくお盆が終わり、午後お墓まで送ってきました
夕食は久しぶりに焼いた自家製ピザ
300ｇの粉で2個作る
この時季は自然発酵がOKそれも30分もあれば倍の大きさになる
大変楽でした
1枚は和風海苔の佃煮とオリーブオイルを混ぜ生地に塗り
ごぼうとシラスのきんぴらを載せたもの
もう1枚は市販のピザソースを塗りジャガイモ、サラミ 茄子 オリーブのピクルスをのせ焼いたもの
コリンキーが取れたのでサラダに使ってみました
ベビーリーフをまいたのですがうまく育たなくてこれ一回でおしまい
種代にもならないとほほ～
今夜はコーラス
台風一過で安心していた朝4時過ぎ「チャラチャラ～ン・チャラチャラ～ン」と
携帯がなる、防災無線から鳴る「大きな地震が来ます｝と音声が聞こえてはねおきた
ちょっと揺れた震度2くらいかな 枕元のラジオを付ける
地震情報を聞きながらまたねてしまった 大したことなくてよかった
梅酒と梅ジュースどちらも氷砂糖がだいぶ溶けてきました
パセリがトウが立ってきそうなので坊主に切り、
フードプロセッサーにかけさらして水分を絞り小分けし冷凍する
年中スープやサラダにに使う ビタミンの補給です
トンボです夏はすぐそこですね
夕食後畑へ種まきに行く
7時ころ帰ろうとしたら大きな満月が出ていたが 夜は本当にいい月でした
スーパー満月というそうです
朝食はこんなです
午前中ＰＣ勉強会に行く 先回の復習お絵かきをする
午後から煮物をしながら梅をつける 夕べから一晩水に浸けておいたものです
去年のものが冷凍になってたくさんあるので２キロばかりです
煮物 かぼちゃ・凍み大根とニシンなど・じゃこと山椒の実の佃煮３種類を作った
この時期なので痛まないように夕方孫のところに届けた
段ボールにいれて車庫のわきのあたりにおいてくる
６時からハリの予約をしていたので奥川まで行く
右肩、腰・膝をハリとお灸をする軽くて楽になった気がする
特に手当をした右方向に首の回りがいい
次回は７月４日です 楽しみ
