おせち作り。。。

雨の中、9時、公民館集合で民生委員の集まりで、
恒例となってる「おせち料理」を作る。140個です。
方部に別れ、担当料理をつくりました。

男性もこのときと頑張る人もいます。11時半出来上がり。
各自の担当区域に戻り、配達をしました。

午後息子一家がやってきて夕食はとても賑やかでした。
娘は京都に行って、今夜の夜行寝台で帰る予定が、
風邪で急遽東京に戻り、帰省なし・夕方おせちや餅などをおくった。

新年の準備。。。。

久しぶりの晴れえ～。うきうきします。
貧乏我が家にぴったりの例年の門松をかざります。
松の枝、笹竹はその辺からとってきました。
白とピンクの梅は100円ショップの造花で
これはお雛様の時も使いまわしします。

玄関の花は水仙と熊笹、松できめました。
一夜飾りはするもんでないと言われてるので今日かざりました。　
掃除も終わり、新年の準備は完了です。

後は商売商売であすとあさってと元旦の三日間はソバ打ちがあります。
夫は若松方面へ味噌の配達。
明日は孫たちがやってきて賑やかになります。
私は民生委員でおせち料理を作りにいきます。

ながら主婦。。。

今日も一日ふぶいていた。午前中、夫は神棚私は仏壇の掃除をする。
こぶを煮ながら。
午後は餅つきをする。ふかすのは　夫がしてくれる。
いつも麹を作ってるので蒸すのは18番だべ、とおだてながらしてもらう。
私が機械をだしもちつきをする。
脇のストーブの黒豆を見ながら。餅をちぎるのは夫で丸めるのは私。
昔学生のとき、餅屋さんでアルバイトの経験が今いきている。
丸めるのは自信がある。
黒豆ができあがる。いままでで、最高のできでした。
やわらかい、シワがない、あじがいい。


TVのアル番組を見て実行したのです。
よるパッチのきキルトをする。そばのストーブのうえのそばのつゆの鶏ガラのだしをとりながら・・・

追い込み。。。

一日中ブリザードで外には出たくない感じでした。
午前中昆布巻きをし、これから２日くらいかけてじっくりと煮ましょう。
中身はニシン、ごぼう人参、えのきを入れて巻き、
２０番糸でしっかり巻き、残った半端のこぶや野菜は
そのまま一緒ににます。15本できました。
午後は甘酒を仕込む。


30日には孫が来るの。オール電化の家に住んでいて、
こちらは寒いというのでベストを作る。
去年、までのはもう小さくで着れないというので追い込みでつくった。
キルティング地に赤い花模様の木綿で裏をつけ、トリミングした簡単なもの。
明日ボタンホールを開け仕上げる予定

あんこ作り。。。

夕べからの寒気は本格的です。お正月用にあんこを煮る。
去年いただいた小豆があり、虫がつかないうちにと思い、にました。
二晩熱湯につけ圧力鍋でにる。つぶしは夫にしてもらう。
ざるでこし、晒しの袋でこし、さとうを加えにつめる。


だいぶあるので塩を入れずに煮詰め小分けして冷凍する。


うちの蔵でローカルフレンズの宅配便冬号の箱詰め、出荷をする。
３５個なのでなかなかたいへんでした。

少し進んだ。。。

朝は良かったのに午後になったら雨がふりはじめた。
夕べパッチのつなぎを完了。しつけをし、キルトに入る。

中心から渦巻きで外側へキルトをします。完成はいつかな、

冬至。。。

霜柱が立った寒い朝です。山都町公民館の出前口座でパッチを頼まれる。
途中の景色は吐く息も白く霜で、真っ白なけしきを撮りました。

１０名の受講者とクリスマスツリーを作る。２時には皆さん出来上がる。
冬至なのでゆず湯と格好ばかりの冬至かぼちゃをつくる。さつまいももいれて。
すきではないからほんの少しだけ。

忘年会その６．。。

今年もあちこちで柿の花が咲いてる。みんな柿もぎをしなくなり、
真っ赤に熟した実はさながら花のようです。
スーパーに行けば年中、パイナップル、ブドウ、みかん、りんご、苺と何でも手に入るからでしょうか。

今年最後？の忘年会。この先の予定は今のところなし。
我が家の蔵で同年代の３夫婦＋１の７人でしました。
逸品（一品）持ち寄りで。大きなテーブルにのりきれませんでした。

けさ５時、夫は友人と新潟の魚市場へ買いだしに行く。
お正月用には早いけど、市場が好きな人がいてさそわれました。
カキ貝を買ってもらう。今夜のカキの土手鍋用です。
生用を買ったので大粒のぷるんぷるんという感じで、レモンを絞り生で味見。

いけました。他にしらこ、（きくわた）、筋子、ホタテ、人参、ごぼうをかってきました。ごぼうは助かった。土手鍋はごぼうがなくちゃ。

16枚。。。

夫は夕べ忘年会で芦の牧温泉で一泊。
一人なので夜なべでクッションのパッチ１６枚を仕上げる。
これからつなげていきます。お昼頃夫が帰宅。

午後はお菓子教室。今日はカステラ。思ったより手順や材料はかんたん。
ポイントはあわ立てと焼きかな。
あす食べるのが楽しみ。

夕方夫にうちマメを作ってもらう。「俺を簡単に使うな」といいながら必ず仕上げるのを見越してる私は知能犯。明日粕煮を作る予定。

おっちょこちょい。。。

急いでいたわけではないのに、テーブルの足と自分の足がけんかして
負けてしまった。骨折したかと思ったけど寒気はこないし、
ズキズキするだけなのですぐシップをする。
風呂のとき取ってみたら指の付け根より内側あたりから指先まで
内出血で紫色になっていた。当分靴は履けないな。
きたない足でごめん！

午後、肉まんを作る。一人では忙しい。具を沢山作ったので冷凍し
またトライしよう。いい味です。一人なので夕食にしよう。