イタリア料理を奥川で

この時期にしては相当寒い。
今日はローカルフレンズのヘルスツーリズム「郷土の食材を使ったイタリアン」、奥川杉山の集会所で料理講習でした。
講師は朝倉玲子先生。春の山菜野菜をつかった3種類のメニューです。
アスパラとしいたけのキッシュ風・ヨモギのニョッキ・
塩漬け『山菜ごはん」のボール。
肉、魚を一切使わない料理でしたがオリーブオイルを使いすぎるきがした。
でも珍しい意外なあじです。夏らしい水芭蕉の葉を器にする、演出も見習いたい。
メニューがふえました。

完成です。

今日は野草会で岩井沢に探賞会の予定だったけど雨で中止となる。
やったあ～、あまり乗り気でなかった。

妹が帰省したので実家に行く。
叔母が美里町にすんでいて92歳です。
久しぶりに二人で会いに行く。元気で安心した。
でもお嫁さんは老夫婦を見るのは大変なことです。
頭がさがります。

主人にお土産は「くるみの樹」でピザ。
ＴＶや雑誌に紹介されただけあって混んでました。
石釜で焼く本格ピザです。ぱりぱりでなく、モチモチ生地です。
あんな山奥なのに、おばちゃんたちがわいわいでした。
古民家はいい雰囲気でしたよ。値段はピザにサラダつきで1000円コーヒーは300円。
生地がとても好みにあってました。

一閑張り。。。

相田みつおさんの字を見て刺激され、あんな味のある文字なら
私にもかけると思い、一閑張りに使うものは
自筆で会津弁をかくことにした。
墨汁とくまどり筆を使う。
道の駅に出したのが残り少なくなったので今年の分をつくらなくては。
風のある晴れた日はもってこいで、かくとすぐに乾き、竹かごに
糊付けしたものも乾燥が早くてとてもはかどった。
明日は柿渋をぬろう。

東京で遊ぶ。。。

２４，２５と一泊で東京に遊びに行く。友人４人と恒例にしてることです。
４の日は巣鴨で骨董市、ととげぬき地蔵の市のつく日なので
併せてみるためこの日にしてます。

５時から日生劇場でピーターこと
池端真之介の演じる「越路吹雪物語」をみた。今回のメインです
。越路吹雪は大好きだったのでぜひ観たいと思った。
ピーターはそっくりで驚きでした。

２５日は半日コースのはとバスにのる。
浜離宮、相田みつお記念館、旧岩崎邸を見学、昼食はホテルおおくらで
中華のランチ、これおいしかったです。浜離宮は雨でしたが
かえって風情ある庭園でした。DAIMARUデパート地下で
夕食用に京樽の寿司をかい、桜観光のバスに飛び乗りかえる。
予定どおりに周れたのでみんな満足し来年もねと約束する。

合作 de 餃子

午前中生協の食材をとりに行く。おばさんが朝の火事にとき、
電子レンジが爆発したけど消防自動車のサイレンで
近所に知られなくてよかったという。豆乳をふたをしたままレンジにかけたらしい。

午後民生委員の定例会議で憩いの家まで行く。

夕食は夫がぴー（皮）をつくり私が包む合作の餃子です。
安心安全餃子、うちのにらをつかってます。
明日は早く友人と上京します。

スリムになりたい。。。

午前中パッチ教室。今はティッシュケースを作ってます。

メタボになりつつあるので通販で健康器具を購入。
フラフープです。子供のころ使ったものは
いまの新体操で使ってる円形でしたが、
このたび購入したのは楕円形。組み立て式で
プラのパイプで太いところは水をいれ重みにして
遠心力で回す構造です。
内側にローラーが着いていて腰や腹の贅肉をとるらしい？
はじめは１回も周らなかったのでほったらかした。
今度回らなかったら捨てようとトライしたら、なんとまわったのです。
２０回以上の記録もでました。
そのうちきっとウエストきゅっになるはず。

つばめ。。。

畑は雨をほしがってます。大体の田んぼは田植えが終わったようです。
この時期になるとツバメの姿が見られる様になる。
隣の軒下にも例年のように巣作りに忙しく飛び回るスマートな姿があります。

夜、友人と食事会。２０００円会費でこんなにでます。
大皿に刺身、鳥から揚げ、てんぷら、アサリのバター焼き、やきそばです。
ここでやるときは覚えてタッパーや袋を持参します。生ビールで乾杯！
案の定食べきれず、ずいぶんともちかえりました。
がめついおばさんたちです。

腕白どもの相手。。。

午前中公民館で子供塾。
ドルチェの会でアシスタント。クッキーつくりです。
私の子供は大きくなってしまったけど、
こんなに騒がしかったんだ～と思うほど、うるさかった。
元気でよし。

今夜はバレーボールに燃えた。いける気がしたが気持ちよく勝った。
昨日のパンはうまい焼ける匂いがなく焼きあがった。
みかけはまあまあなのですが満足できない出来でした。

グリーンツーリズム。。。

晴れたり、雨になったりその上寒い。
中国では過去最大規模の地震があり１万人以上の死者がでた。
阪神淡路震災の３０倍というエネルギーが地下で動いたそうです。
本日、保健所から検査を受け消防署に申請を出し、
ようやく農家民泊の資格を取り認可をもらいました。いわゆるグリーンツーリズムです。
福島県は民泊の規制ハードルが高く、難儀しました。
西会津で１号となりました。

♪ なのは～な畑に～♪。。。

友達と猪苗代方面にドライブする。
喜多方で落ち合い４人ででかけた。お天気はよし。
猪苗代は八重桜が未だ見ることができた。
お昼はいわはしのそば。おいしい。

目的のリステル猪苗代で菜の花を見ること。
遠くからも黄色な絨毯がみえた。
そばに行くと濃い真黄色がうつくしい。
ビルゴで洋菓子を、宝玉で和菓子を買う。
３じに家につく。
ひさしぶりに友人と楽しい時間をすごせた。
夜テレワークセンターでGTの勉強会。