パンを焼く。。。 2008-04-27 22:55:29 | 料理 このところ寒い日が続きます。 先日ドルチェの会でパンを習ったので今日はその復習の意味で 倍の500gのパンをつくりました。 チーズとレーズンの二種類をつくりました。 発酵はコタツでとてもいい状態に脹れました。 小ぶりで数多くにしました。やはり霧をふき 好きなフランスパンタイプにしました。 食パンはパン焼き機で同時進行でしましたが 手間はかかるけど手作りのほうが早くできました。 あすの朝食は久しぶりにパンにしよう。