簡単ツナパスタ

実は今、節約中のわたし。

…とはいうものの、そんなに節約術があるわけじゃないので、
というか、ほぼないので（笑）

とりあえず
・電気はこまめに消す
・夜は早めに就寝
・できるだけ家でご飯を作る

ってのをやってます。
それから「買った材料を使いきる」こと。

これが、なかなかの難問。

仕事が忙しくなるとお弁当もおにぎりだけとかになっちゃうので、気づけば冷蔵庫の隅で野菜がしなしなになっちゃう…て事態に。

なので、最近は1週間分のだいたいの自分の食スケジュールを考えてまとめ買いするようになりました。

まだもうちょっとしなしなしちゃうこともあるけど、なんとか使いきれるようになりたいです。

そんな、今日のお昼ご飯


簡単ツナパスタです。
《材料》（２人前）
・パスタ…200ｇ
・ツナ缶…1個
・お好みの野菜…適量（キャベツや玉ねぎなど生で食べれるものがオススメ）
・醤油…大さじ1～２
・胡椒…お好みで

《作り方》
・塩（分量外）を加えたお湯でパスタを茹でます。もし、加える野菜がアスパラなど火を通すものなら一緒に茹でちゃいましょう。

・ツナ缶はあけておき、野菜は食べやすい大きさに切ります。野菜は細切りや薄切りがオススメです。

・パスタが茹だったらお湯を切り再び鍋に戻して、醤油と野菜とツナ缶を油ごと加え混ぜます。
お皿に盛り付けて、お好みで胡椒を振りかけたらできあがり。

これだけで、簡単美味しいパスタができますよ♪
今回は、キャベツとアボカド、クリームチーズを入れました。

キャベツの歯ごたえで食べごたえもあります。
そして、クリームチーズが合う！
もし、お家にあるなら是非入れてみて欲しいです！

あとは薄切りにして水にさらした玉ねぎなんかも入れると美味しいですよ～。

醤油は味を見て足してくださいね。
ツナ缶を油ごと入れてるので、醤油だけでもまぁるい味になります。

材料は２人前で紹介しましたが、もちろん1人前でもオッケー。その場合も、ツナ缶は1個入れちゃってください。ツナたっぷりで満足できますよ。
お醤油は減らしてくださいね。

パスタを茹でる鍋だけでできちゃうのでほんとに重宝するレシピです。

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