フォカッチャ

おはよーございます！

昨日は基本的にスマホの充電がない1日でブログアップできなかった(T^T)

充電て大事だね！

さて、昨日はお休みだったので…パン焼いてみました( ´艸｀)
フォカッチャ！

初めてだったけどうまくいきました！
よかったー

プレーンと表面にバジルをふりかけたのと2種類！
バジルのは香りがいい！

ただ、味が少し薄かったので、またチャレンジするぞー

今週はちょっとゆっくりなので、またパン焼きたいなー( ´艸｀)

まだまだ焼いてみたいパンもあるし、再挑戦したいのもあるし！

美味しい焼きたてパンがいつも食べれるようになりたいなぁ(´▽｀)

修行だな！

そして、昨日は11月の旅行の申し込みにヽ(^o^)丿
行き先はディズニー( ´艸｀)

大好きなのです！

今年は30周年だしね、絶対行きたくて。

毎年ディズニーには行くけどクリスマスには行ったことなかったので、今年は初クリスマスディズニーです。

…といっても11月だけど(^_^;)

まだ8月なのに今からわくわくです。

これ楽しみに仕事がんばろーっと！

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さつまいもけーき

さて。
きのうサツマイモをもらったと書きましたが、もらったんですサツマイモ。

なので、久々ケーキを焼いてみました。
サツマイモたっぷりで、粉少なめのケーキ。

でも重くならず、おもったよりあっさりに仕上がりました。
きっと、サツマイモを潰す工程を手抜きしたからだな。

キレイにマッシュして、漉して作ったらもうちょいイモイモしいケーキができたかも…

実際は計量スプーンでざくざく潰しただけ。かたまりも気にしなーい！

おいしかったからいっか( ´艸｀)

お芋をくれたお友達にもおすそ分けしましたー

さてさて。
前に書いたキャンプまであと1週間。

なのに、何ひとつ決まってない！
あ、集合時間と集合場所だけ決まった！

これだけ決めるのに時間かかりすぎw

基本なんとかなるさーなメンバーやからかな。自由奔放。
わたしも例にもれず。

最初はちゃんと決めたり調べたりするんですけど、最終的に切羽詰まってくると、なんとかなるさーになる性格。

いいのかわるいのか。

さて、1週間後、笑って楽しんでることを祈ります。（他人事）

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ソフトフランスと挑戦その2

こんな写真を載せるな！と怒られそうだけど…

最近作ったソフトフランスです。

見事にクープに失敗しました。

なんでこんなに開かないのかな？
浅いのか？
切り込みが甘いのか？
そうなのか？

と落ち込みつつ…
まぁ、味は美味しかったので、いいのかな…と。

いや、よくないんだけど。

ソフトといえどフランスパン。
強敵すぎる！

うーむ…まだまだ修業が足りないとゆーことですな。

しばらくは練習あるのみかな。


そして、チャレンジ2013その2です。
あ、間違えた挑戦その2です。

昔から作文とか文を書くことが好きだったわたし。
想像（妄想？）も好きです。

で、このたび、新しいブログを開設しました。

こちらは料理は全く関係なくて、好き勝手に文を書き並べています。
カテゴリー的には詩なのかな？

あ、でも実体験とか思ってることとかではなくて、ほぼ想像（妄想）で書いてます。はい。

物語みたいな感じ？（よくいいすぎw）

フィクションです。

ノートとかに、書くのもいいけど電車の中とか思った時にかきたいのでブログにしてみました。

もしよろしければ遊びにきてくださいね。
http://blog.goo.ne.jp/erkariel


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あらためまして

しばらーーーーーくこのブログ放置してたけど…
ひさしぶりに更新してみようと思ったら、アプリなるもので更新ができるとな。

うーむ。
時代の進化ってすごいね。
でもこれで前より簡単にアップできそうなので…また頑張ってみようと思ったとこです。

それに伴ってブログタイトルも新しくしてみました！
また1から新しい気分でできるように。

今までの記事は前のタイトル“Eri-Blo”というカテゴリーを作ってそこにぜーーーんぶまとめました！

…てなかんじで。
写真は型抜きクッキーです。

クッキーってやっぱり手作りのものが私は大好きなんだけど…
これまであんまり作ったことがなくて。特に型抜きクッキー。

というのも、むかーし作った時に生地がベタベタしてうまく型抜きできなくて、打ち粉したらしたでしすぎて焼いたクッキーの上がなんか白いし、舌触りよくなくて…

てなことがあって、それ以来避けてきた道なのです。（ま、完全に自分の不器用さがわるいんですけど）

でも最近作ってみたら、ふつーにキレイにできることが判明してよく焼くというわけです。

で、思うことは手作りクッキーは型抜きが一番おいしいし、かわいいし、すき。ていうこと。

プレゼントにしてもかわいい(*´▽｀*)

そして、100均でクッキー用の文字スタンプをゲットしたので、それも愛用中。
なんせ、ちまちましたスタンプなので、時間はかかるんだけど…でも楽しい！

プレゼント用ならなおさらしたくなっちゃう！
結構喜んでもらえるのも嬉しいしね。

この写真のは、地元に住むじいちゃんばあちゃんに贈ったもの。
トマトをたーーーーーくさん貰ったので、お返しに。

手紙もそえたけど、クッキーにもメッセージを入れて。
喜んでくれたみたいでよかったー！

ちょちょいと作れて、簡単に贈れるあたりもクッキーっていいなーと思ったのでした。

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