こんにちは
。ナカジマブラシの中島謙一でございます。
２週間くらい前の週末、手前どものクックラボにて”牛肉のオイスターソース炒め”を作ってみました。
日経の小泉武夫先生のコラムに美味しそうに載っていたので、まず先生曰くの本物のオイスターソースを捜しに、山下町の中華食材屋さんに出かけてきました
。
お店のおばちゃんに、『本物のオイスターソースっていうのある～？』と聴いたところ、『そんなのないよ～！』とあっさりいわれてしまいました
。
そこで近所のスーパーで、『極』という名のついたオイスターソースを買ってきまして、調理してみましたが、いやはや美味いのなんのって。肉が良かったのか、これは成功でした
。
本物のオイスターソース探し
は、また新たなテーマになりました。ナカジマブラシHP
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。ナカジマブラシの中島謙一でございます。２週間くらい前の週末、手前どものクックラボにて”牛肉のオイスターソース炒め”を作ってみました。
日経の小泉武夫先生のコラムに美味しそうに載っていたので、まず先生曰くの本物のオイスターソースを捜しに、山下町の中華食材屋さんに出かけてきました
。お店のおばちゃんに、『本物のオイスターソースっていうのある～？』と聴いたところ、『そんなのないよ～！』とあっさりいわれてしまいました
。そこで近所のスーパーで、『極』という名のついたオイスターソースを買ってきまして、調理してみましたが、いやはや美味いのなんのって。肉が良かったのか、これは成功でした
。本物のオイスターソース探し
は、また新たなテーマになりました。ナカジマブラシHP〈/font>
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