嬉しいお持たせ晩ご飯と１３月!?

２０１９年もあと３日をきりました❗

学生時代も、社会人になってからも、
この時期に何もせず重い腰を上げない私に母がよく言いました！

「この切羽詰った暮れにドテっとしていて、１３月を迎えるつもり」

当時は１３月なら何もしないで済むな～などと思っていましたが･･･

昨日は実家に行って、亡き父の遺影に今年最後の挨拶をしてきました！
年末年始休みに入ったからか、思いのほか電車は混んでいて座れず･･･
お昼をご馳走になり、
賀状の宛名印刷が出来ないというので、チョッといじって印字を済ませてきました

夜は、お持たせ晩ご飯を並べて楽チ～ン♪

母特製のオムレツは、甘く味付けした豚挽き肉と玉ねぎ、椎茸などが包まれている純和風
ふわふわオムレツを知るまで、これがオムレツだと思っていましたから

「よく作ってくれたあの懐かしいオムレツ食べたい」と、以前リクエストしたことがあるんですが、
腕によりをかけた！と、春雨などを入れ中華風に勝手に進化させていたので、
今回はシンプル懐かしい玉子焼き風オムレツに大満足でした。

自慢の糠漬け、ザーサイ炒め、キャベツ（千切り）も持たせてもらいました

お稲荷さんは五目ご飯がパンパンに詰まっていて、お揚げが破けちゃったり･･･
りんご、柿、キウイ、パイナップルのフルーツサラダ

どこでも買える野菜なども安かったからと、重たいけどありがたく貰ってきました。

母自身は食べないのに作ってくれる牛のたたき解凍追いつかず･･･新年にいただきます♪

毎日料理をするようになって思いますが、手作り料理のお持たせは何より有難い

休みなのに６時半起きの夫は、ベッドを動かして寝室の大掃除を始めています
早いうちに大物のレンジフードの掃除をしたので達成感を味わってしまい、見過ごしていたキッチン備品！

私は電子レンジやトースター、グリルなどをキレイにして、
茨城県牛久のお土産、妹ほっかり（いもほっかり）は掃除の合間にいただくことにします


私は１ヶ月半遅れで、白馬のお土産のうち
五平餅、そば茶、寒天干し柿などを持って行きました。