今日で2月も終わり・・・小雨降る寒い朝を迎えました☔
あと3日で桃の節句、ひなまつりですね🍑
小さな女の子がいるわけでもないのに、毎年の季節行事の一環として
大安の昨日、我家のおひなさま 小さな親王飾りを所定の場所に置きました🎎
伝統を重視して男雛を左側(向かって右)に置くのが関西(特に京都)
これは日本の伝統礼法の一つで左方上位(又は左上右下/さじょううげ)というそうですね( ..)φ
国際マナーに合わせ右側に置くのが関東
4月30日に退位される天皇陛下は必ず皇后様の右側(向かって左)にいらっしゃいますので、皇室は国際儀礼に則っているといえますね
ここのところバタバタしていたので、スッカリ遅くなりましたが、
置き方に決まりはないので、去年は国際、今年は伝統を重んじた置き方にしてみました。
ひなあられの代わりに、ひないちごバウムを♪
昨日はキッチン片付けのついでに、冷凍庫内を一掃
ご飯をたくさん冷凍する予定なので、
何でもかんでも詰め込んでいたのを反省し、魚や肉を自然解凍して煮たり焼いたり・・・
鰤4切れと赤魚(?)を一緒に大量の生姜を入れてコトコト、
豚肉と大根を出汁醤油でサッと煮て、
カットした塊り豚肉を蓮根・大根・人参・隠元(最後が全て'ん'野菜)と一緒にケチャップ&オイスター炒め♪
全部は食べ切れなかったので、今朝も夫の朝食になり、今晩も続きそうです!