昨日は朝から冷凍庫の食材を全部出し在庫管理のあと拭き掃除、野菜室の掃除もしてスッキリ✨
なぜ朝から冷凍庫掃除？
冷凍庫に空きがないと買えないものがあったからです
そして冷凍しておいた物をふんだんに使っての晩ご飯、久々一緒にお疲れさま～🍻
このあと夫はアルコール３％のおすましラ・フランス、私は赤ワインを🍷🍷🍷
夫にはチルドの若鶏レバーの甘辛煮を湯煎して、いろいろサラダ、
米久春巻を賞味期限の関係で
12本全部揚げ焼き
半分冷凍しておいた生おから
椎茸 人参 隠元 油揚げを入れて卯の花煮をたっぷり作り、
カトキチの冷凍うどんにも賞味期限があり急ぎ昼食にしました
まだ１個ありますが、賞味期限切れでもコシがありモチモチで美味しかったです👍
卯の花を自分で作るとお総菜のようにとしっとりしないのは何ででしょう(・・?
昨日の東京都薬用植物園の写真がまだあったので続きになります
真ん中は抗がん剤製造原料になるニチニチソウ、下の下痢止めになるミソサギは向かって左に靡いています…立札も同じように傾いているのは❓
満開には遅すぎましたが、咲いているお花を愛でてまいりました^^
既出ですが、右上はアレルギー緩和や免疫作用の活性化に役立つムラサキバレンギク別名エキナセア、ハーブティでも知られていますね☕ 左上の黄色い花だけわかりませんでした(・・?
花や草のいろいろな効能を一部知ることができましたが、春から初夏と秋が見頃のようなのでまた行ってみたいと思います🌼
今日もこれから週課の運動でリフレッシュしてまいります‼