･･･初めてスマホでアプリから投稿です。
上手くいくかな？
いちご🍓の季節ももう後少し。
今日は、ずっと作ってみたかった、いちご大福に挑戦。
🍓を白餡で包みます。
これは何とかできました。
白玉粉に水を含ませて、電子レンジで過熱。
餅状になると、お皿にも手にもラップにもくっ付いてしまって、薄く拡げるのが難しい😓
片栗粉をまぶすと、あ～ら不思議。
全然くっ付かなくなりました。
何とかできました。
不恰好だけど😆
さて、今日のレッスンもステップに向けてq(^-^q)🎵