レシピ掲載ありがとうございます。簡単＜きゅうりハムしらたきでやみつきサラダ＞お腹満足＜ほうれん草とじゃが芋のオムレツ＞＜チーズとろりんハンバーグ＞

こんにちわ

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出来るだけ簡単に、おいしく出来る料理を目指しています～

レシピブログ様からメールをいただきました。

お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する
“くらしのアンテナ”のコーナーにて、
はーい♪にゃん太のママさまの以下のレシピを
紹介していただきましたのでご報告です♪
http://www.recipe-blog.jp/antenna/

▼掲載記事
しらたきで作ろう！カロリー控えめサラダ
http://www.recipe-blog.jp/antenna/109817

野菜不足解消や、食卓の彩りアップなど、なにかと重宝するサラダ。おいしいのですが、じゃがいもやマカロニなどで作ると意外と高カロリーになりがちです。そこで今回は低カロリー食材の代表選手「しらたき」で作るサラダをご紹介！カロリーだけでなく糖質も控えられるので、美容や健康のためにぜひお試しください♪

▼掲載レシピ
『簡単＜きゅうりハムしらたきでやみつきサラダ＞＜電子レンジでコンソメリゾット風＞』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/blog/17530642

簡単＜きゅうりハムしらたきでやみつきサラダ＞

by はーい♪にゃん太のママさん

• 5～15分
• 人数：3人

下茹でしたしらたきと、千切りきゅうりにハムを合わせたシンプルなサラダです。ぽん酢醤油＆ごま油でよく和えてできあがり！

レシピをチェック！＞＞

よろしければぜひ、ご覧になってみてください。

▼掲載記事
ほうれん草がもっと食べやすくなる！おすすめオムレツレシピ5選
http://www.recipe-blog.jp/antenna/109820 

冬が旬のほうれん草。今の時期は甘みや色が濃く、栄養も豊富です。積極的に食べたいけれど、野菜が苦手な方やお子さまに敬遠されがちですよね…。そこで今回は、卵と合わせたオムレツをご紹介します！卵やチーズ、おいもなどでマイルドになるから、どなたでもおいしく召し上がれますよ♪みなさんのレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

▼掲載レシピ
『お腹満足＜ほうれん草とじゃが芋のオムレツ＞』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/947822

お腹満足＜ほうれん草とじゃが芋のオムレツ＞

by はーい♪にゃん太のママさん

• 15～30分
• 人数：4人

じゃがいもをプラスしたボリューミーなオープンオムレツです。野菜は茹でておくから、生焼けの心配なし！

レシピをチェック！＞＞

▼掲載記事
うまみがぎゅっ！きのこが主役の春巻きレシピ
http://www.recipe-blog.jp/antenna/109718

中華の定番お惣菜「春巻き」。揚げたて熱々はやっぱりおいしいですよね♪今回は身近な「きのこ」を包んだ春巻きのレシピをご紹介します。具を包んで揚げてとひと手間かかりますが、作りたての春巻きのおいしさは格別！ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください。

▼掲載レシピ
『＜メンマと長葱とえのきの簡単春巻き＞』
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/1069724

＜メンマと長葱とえのきの簡単春巻き＞

by はーい♪にゃん太のママさん

• 5～15分
• 人数：2人

味付けメンマで手軽に中華風が楽しめます！長ねぎ、えのきと一緒に包んでパリっと揚げればできあがり♪

レシピをチェック！＞＞

『今日のイチオシ！ブログ＆レシピ』
http://www.recipe-blog.jp/
というコーナー（PCサイトのみ）で、
はーい♪にゃん太のママの下記のレシピを
紹介していただくことになりました

掲載レシピ名＜チーズとろりんハンバーグ＞

掲載レシピURL：
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/1276235

掲載日：2月5日

※PCサイト版レシピブログのTOPにある「今日のイチオシ！」という
項目をクリックすると表示されます

※ご案内した掲載日のみの表示となりますので
もし宜しければ当日PCサイトでご覧になってみてください♪

ありがたやありがたや 

 

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「レストラン 萌芽」（新発田市）でランチ

こんにちわ

おいでいただきまして、ありがとうございます

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とか言いながらお久しぶりですね！

記事はお正月に下書きしたものをアップしていましたので、

実は３週間ぶりにPCに向かっています。

コメントのお返事など出来ずに申し訳ありません。

お正月から息子の引っ越し準備に入り、無事に引っ越しが終わりました。

今はどうしているやら、無口な子なのでなかなかつかみにくいです。現状。

Facebookではお祝いのお言葉をたくさんありがとうございました。

私も無事に誕生日を向かえまして（無事？）

主人が新発田市にある「レストラン萌芽」のランチに連れて行ってくれました。

広い土地に煉瓦風の建物が美しく

この日は冬なのでなにもありませんでしたが、

素敵な庭があるそうです！

中に入ると、広くてきれいです。

明るくて素敵なお店です。

シェフのおすすめランチセットを頼みました。

私は魚で

にゃんたパパは肉。

まず生ハムサラダ。

パン

お肉は鶏肉のクリーム煮で

自家製の（外に植えてありました）ハーブ（ローズマリー）がどどーんと添えられています。

私は鱈の味付けがミルク味で大好きなのでとっても美味しかったです。

イカや海老も新鮮でぷりぷりで美味し～

しかもボリュームたっぷり！

デザートは濃厚なチーズケーキとさっぱりした抹茶アイスがぴったり合って

美味しかったです。

珈琲も美味しくて満足。

素敵なお店を発見しました。

冬はお休みなようですが、

カフェにも来てみたいと思いました。

お誕生日のプレゼントに

にゃんたパパからは日本酒：天覧山を

にゃんたじじからは胎内市の希少ワインとケーキを

にゃんたばばからは現金をもらい、丈夫な財布を買いました。

 息子は家にいる時たくさんの料理とお弁当を作ってくれ、アパートに行った時もカレーやハンバーグを作ってくれました。

せふぃちゃんやみぃーちゃんには癒しをもらいました。

ありがとう。

引っ越し用の段ボール箱でくつろぐせふぃちゃん。

 

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野菜らーめん幸楽苑 新潟らーめん巡り

こんにちわ

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と言っても今日はらーめん巡りです。

お腹が空いて

北区の野菜らーめん幸楽苑へ行ってみました。

 ちょうどお正月なので紅白のメニューがありました。

にゃんたパパは鶏白湯ラーメンの「赤」

と餃子とライスのセット

餃子も紅白です。

すごい盛り付け方だったので直して撮影したのですが、そのまま撮ればよかったです。

雑極まりない盛り付けでした！

直しちゃいましたが

私は鶏白湯ラーメン「白」の方です。

具は鶏チャーシューと味玉とほうれん草ともみのりと葱、柚子のようですが

鶏チャーシューはああ～という味

味玉は１つはもぐってしまって見えません。

柚子は必要？と疑問でした。

スープの味は脂がべたついて。。。。

麺はいかにも冷凍で

そんなに悪くないのですが、

とにかく盛り付けがひどくて、

料理をする人のやる気のなさがうかがえました。

接客の女の人は感じよく頑張っていましたよ。

幸楽苑と言えば

子供が小さい頃（２０年くらい前ですね）

とっても安いのに美味しくて

いつも混んで行列で、とても良い印象のお店でした。

こんな風になってしまって残念です。

でも、苦境から何度も立ち上がる経営者の方の情熱は素晴らしいと思います。

是非

またあのおいしいラーメンがたべたいと思いました。

今日は辛口になってしまいました。

ぷいっとみぃーちゃん。

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中曽根食堂 PartⅡ

こんにちわ

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先日、主人とまた中曽根食堂へ行きました。

何が食べたいか決まらなかったときなんか、便利ですね。

選べるので。

主人は白ご飯、味噌汁、豚肉の生姜焼き。

生姜焼きがいいですね。

私は麦飯、豚汁、おろしハンバーグ、里芋の煮物

麦飯（小）もちもちです。

豚汁、具がたっぷりで生姜が効いていました。

おろしハンバーグ・目玉焼き・ポテトと人参

贅沢ですね。

里芋おいしい～

 

食べすぎてお腹いっぱいです！

 ままおなかすいた～

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三宝茶楼「五目うま煮めん」「お土産餃子」新潟らーめん巡り

こんにちわ

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と言っても今日はらーめん巡りです。

昨年の暮れに息子の大好きだった三宝茶楼に行きました。

五目うま煮めん

おととし、久しぶりに三宝茶楼で夕食を食べた時の

「三宝茶楼めっちゃ久しぶり～」と喜んだ顔が忘れられず。

子供の頃たまに行った三宝茶楼が好きだったんですね。

五目うま煮めん

具がいっぱいです！

スープは旨みたっぷりの澄んだ醤油味で

麺はコシがあるストレート麺です。

メニュー

とっても美味しかったです！

次男には餃子のお土産を

仲良しさん。 

 

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