こんにちわ
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はらぺこ準Junです！
はーい♪にゃん太のママ改めはらぺこ準junです！（しつこい）
コロナの影響で
おうちでのアウトドアクッキングを時々しています。
ガレージクッキングは雨の日も簡単に出来ていいですね～
パパが
＜ベーコンとチーズのホットサンド＞作ってくれました。
＜材料（２人分）＞
食パン・・・４枚
ベーコン・・・６枚
スライスチーズ・・・２枚
マヨネーズ・トマトケチャップ・・・各大さじ２
＜作り方＞
１、ホットサンドメーカーに食パンに材料をはさみ、こんがりするまで焼きます。
焼けたら
サクッと切ります
チーズがとろ～～りと溶けておいしいです！
かわいい焼き印ですねぇ
先日アップした私のお料理と一緒に食べました。
珈琲も沸かしてくれました！
ちょっと前に買った日本酒。
桜色でかわいいです。
満月の夜
訪問していただきありがとうございます(*^▽^*)
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コロナの影響で
おうちでアウトドアクッキングを楽しむ機会が増えました。
ガレージでアウトドアクッキングなら、
雨の日もへっちゃらです～
今日は鶏手羽元肉とブロッコリーと完熟トマトをケイジャンスパイスのみでスキレットで焼いただけ～、チーズをのせただけ～の
簡単クッキング☆
＜鶏手羽元肉とブロッコリーのケイジャン焼き＞を作りました！
パパの新しいツインバーナー
＜材料（２人分）＞
鶏手羽元・・・６～８本
ブロッコリー・・・１個
トマト・・・２個
オリーブオイル・・・大さじ２
ケイジャンスパイス・・・大さじ１～２
とろけるチーズ・・・１枚
＜作り方＞
１、ブロッコリーは小房に切り、トマトはくし形に切ります。鶏手羽元にはケイジャンスパイスをまぶしておきます。
２、スキレットにオリーブオイルを敷き、鶏手羽元・ブロッコリー・トマトを入れて蓋をして焼きます。
（あ、いっぱいで蓋が閉まらないけど・・・続行！）
３、ときどき肉を裏返して火が通るまで焼きます。
味をみて足りなかったらケイジャンスパイスを足します。
４、上にチーズをのせて溶けたら出来上がり～～
簡単なのに美味しかったですよ！
トマトは生でも完熟なので甘くておいしかった！
パパの作ったホットサンドと一緒にいただきました！
おうちアウトドアクッキングもたのしい～～よ～
ミィーちゃん。いいにおいしてた。
訪問していただきありがとうございます(*^▽^*)
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だいぶ前のことなんですが、結婚記念日に新発田市にあります老舗のフランス料理店
創作フレンチモントルーでランチコースをいただきました。
お店の中は煉瓦造りの壁があったり
とても素敵な雰囲気です。
除菌水です。
食前酒はノンアルコールで
まずは卵とトリュフのとっても美味しい前菜から
スープはレッドピメントの入った野菜たっぷりのコンソメスープ
魚料理は海老を舌平目で巻いてベシャメルソースで焼いてえび味噌たっぷりのソースをかけた熱々のお料理。
マジ美味しい！
つぎはホタルイカとローズマリー？を揚げたのを添えたお料理。
斬新でしたね。
お肉料理は溶岩石で熱々のオニオンとカボチャのソースのステーキ。
柔らかくてとても美味しいです。
デザートはフルーツアイスクリーム
どのお料理も器がすごく素敵です。
味ももちろん美味しいです。
食後の珈琲にはガナッシュと色々な産地のお砂糖がついたので
お砂糖はそのまま食べてみました～～＾＾
とっても美味しかったです。
今年も結婚記念日が祝えたことに感謝いたします。
訪問していただきありがとうございます(*^▽^*)
