田楽味噌 2008-06-26 12:50:51 | 食 ナスの田楽が好きで。 そうだ、田楽味噌ぐらい作ればイイんじゃん! というわけで、作ってみました。 レシピはもちろん、ネットで検索。 お気に入りの味の素レシピを参考にしました。 結果は大成功。 ナスは縦半分に切って、揚げるのは面倒なので、大目の油で焼く感じで。 ゴマもたっぷりで。 田楽味噌は、もちも良さそうなので、作り置きで大活躍しそうですわん。 今度はふろふき大根(もどき)でも、作ってみようかな~。えへへ お酒にも合うし~。 « 悪魔が来りて笛を吹く <横... | トップ | トロロそば中毒 »
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