越前がに（えちぜんがに） 商標登録第５０８９３０７号
福井県漁業協同組合連合会
（福井県福井市大手２丁目８番１０号）
福井県の三国港、越前港、敦賀港、小
浜港に水揚げされたズワイガニ
連 絡 先：0776-24-1203
福井県の港（三国、越前、敦賀、小浜）に水揚げされたズワイガニは、「越前がに」の愛称
で古くから親しまれている、冬の味覚の王者。「越前がに」が生息する漁場は、暖流と寒流
がぶつかり合う越前海岸沖の水深２００ｍ～４００ｍの海底で、海流にその身が激しくも
まれ、引き締められて育つので脂がのり、味は絶品。獲れた生きたままの状態で港に持ち
帰るので鮮度も抜群。食べる者を夢中にさせる贅沢な味。脚に付いた黄色いタグが「越前
がに」の証。
権 利 者
指定商品又は指定役務
越前がに