瓦そば はしもと商店 （開催報告２ 年越しそば＆温泉ツーリング）

2016/12/29
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『ちょっと早めの年越しそば＆温泉ツーリング』

奈良県葛城市當麻（たいま）

『はしもと商店　味のかけ橋』さん。

みなさんがよくツーリングで走られている、竹内峠（たけのうちとうげ）を奈良県側に下りてすぐの、
瓦そばとねり天（練り物の天ぷら）のお店です。

瓦そば
山口県下関の郷土料理で、焼いた瓦の上に、茶そばと具（お肉・錦糸卵など）を乗せて焼き上げるそばを、
特製のつゆでいただくおそばです。

こちらのお店は、下関出身の女将さんとご主人が、奈良當麻（たいま）の地で『當麻　瓦そば』として営業されています。

瓦そばセット（ドリンク付き）　1100円+税
画像は1人前盛り
瓦そばと揚げたてのねり天（練り物の天ぷら）が付いた、忍者管理人イチオシのセットです。






2人前盛り
（通常は数人のグループで行かれた場合は、大きな瓦で2～3人前ずつの一緒盛りの提供となります）




レモンと薬味は全部つゆの中に入れて、瓦の上で焼けたそばと具を、つゆにつけて食べます。
茶そばの風味とつゆが絶妙で、具もたっぷりボリューム満点です。
そばの下の部分は、瓦で焼けてとっても香ばしくパリパリになるので、食べる部分で味が変わってとても美味しい瓦そばです。

まさに下関と當麻のかけ橋の郷土の味でございます。

忍者ライダーに人気爆発間違いなし！の、美味しい瓦そばですので、ぜひみなさんも行ってみて下さい。

ただし、当麻寺近くで大変人気のお店です。行列待ち時間ありの場合もあるため、ツーリングで行くなら少ない人数で行って下さい。
さらに、お昼の時間帯を外して行くことをオススメします。

今日は、11時前の入店でしたが、続々とお客さんが来られていました。

瓦そばセットがオススメですよ。








ちなみに、お持ち帰り・お土産用に『ねり天』（練り物の天ぷら）もあります。



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