大根＆厚揚げの煮物

　　　　　　　　　　＜おいしい大根の季節になりました♪＞

たしか先週の金曜日だ。
いつものメンバー５人で久々に（１ヶ月半ぶりくらい）
コートをおさえ、テニスをやった。

メンバー５人といっても
自由自在にテニスボールを操り打てるのは約１名、
テニス部出身＆現在もスクール通いのＴちゃんだけだ。

そのＴちゃん、
この日はストレスが溜まっているという。

Ｔちゃんを受けて立つのは
ほぼ女子大生サークルテニスの域を抜け出てない
私たち４名。

（よせばいいのに）調子にのって・・・
「よ～し！ストレス発散ＯＫ！
　私たちが相手をしてあげちゃうよ～！かかってこい～！」
な～んてＴちゃんに言っちゃった。

テニス魂に火がついてしまったのか
Ｔちゃん、豹変！
ものすごいスマッシュやボレー、
回転をかけたサーブを打ってくる。

「ぐわっ、やられた！」

ウルトラマンに倒される怪獣のごとく
叫び声をあげながらメッタメタにされる私たち。

あ～楽しかった。（Ｍ？）

だけど・・・・、
来ましたよ、三日後に。
忘れたころにやってくる筋肉痛（ｂｙ４０代）

そして、
あれから１週間も経つというのにまだ痛い。
他の怪獣たちも同様のようだ。（笑）

今度はＴちゃん（＝最強ウルトラマン）に
「ストレス発散は３分間だけにしてね。」と頼むとしよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

上画像は、

大根＆厚揚げの煮物（今回はちくわも入れました。）

いよいよ大根の収穫の季節。
美味しいお大根がゲットできたら
少しだけ下ゆでに手間をかけてつくる我が家の定番料理です。

＜つくりかた＞
別々に丁寧に下ゆでした大根、厚揚げを
だし（２カップくらい）に入れ、
砂糖（大２弱）、塩（小1/2）でコトコト煮ます。（２０分くらい）
醤油（大１くらい）を入れてさらに煮、
味がしみてきたところで火を止めます。
（少し置いて味をしみこませるとよりgoodです。）

大根が主役の煮物。

寒くなってきた夕暮れの帰り道、
自転車を飛ばして帰ってくる子どもたちの冷えた身体に
優しいお味があたたかくしみ込むといいな。