マツカワカレイ 2010-11-18 22:56:25 | 食材 マツカワカレイです。 腹は黄色い色してます。脂乗ってて美味しそう。 五枚におろすと綺麗な白身です。高級白身らしく、旨みがあってとても美味しい。カレイ独特の磯臭さは多少あるけれど、嫌みな味ではないので気になりません。是非どうぞ! « 豆乳のクリームチーズ寄せ | トップ | 採れたてのシイタケはとても... »
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