おうちCafeびより ~ジュニア野菜ソムリエ*コロのやさしい時間~

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**有精卵のオムライス・デミソースがけ&オニオンスープグラタン♪**

2009年01月15日 | クッキング
自宅に戻ってきて数日経ちますが、

以前のように調子が戻りません

ブログもいつ・どんな時間を使って書いてたんだろうと・・

来週から息子の新学期も始まるので、ちょっとずつ元に戻していきたいな~


年末の忘年会に参加した際、旦那くんと子ども達に作って出かけたお料理。

有精卵のオムライスデミソースがけオニオンスープグラタン

チキンライスに有精卵の玉子焼きをかぶせて、

炒めた玉ねぎとマッシュルームを市販のデミグラスソースで煮込んだものをかけてます



オニオンスープグラタン

炒めた玉ねぎをコンソメスープで煮込んで、

ニンニクをすり込んで焼いたバケットを浮かべ、

チーズをのせて焼きました。



玉ねぎ・・・もっとじっくり炒めるべきでした~~


美味しかったみたいなので良かった~

私はもっと美味しいものを食べてきましたよ~~ 



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