＊＊ 手羽中の味噌から揚げ♪＊＊

今日の夕飯のメインは、手羽中の味噌味のから揚げにしました

味噌味のから揚げって普通にあるのだろうか。。。

何気に作ってみたらとっても美味しくて大好評でしたよ～～


・手羽中・・・１０本（火が入りやすいように切れ目を入れておきます）
・しょうが・・１/４個（すりおろし）
・にんにく・・ひとかけ（すりおろし）
・しょうゆ・・２０ｇ
・蜂蜜・・・・５ｇ
・味噌・・・・１０ｇ
・片栗粉・・・１/２カップ

１．片栗粉以外の材料をビニール袋に入れて揉み込み1時間ほど漬け込みます。
２．片栗粉を１に入れて揉み込み、粉っぽさが無くなったら
180度で１０分位。中まで火が通るように揚げたら完成！！


明日のお弁当にも登場予定です

味噌の力で本当に柔かで、まろやかな味わいの唐揚げになりました



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