今日は娘の３歳のお誕生日でした＊
お料理編・ケーキ編・プレゼント編に分けてご紹介させていただきますね！！
(数日かかるかもです＾＾;)
今日はお料理編。
＊メニュー＊
・紅茶で煮込んだ豚の角煮(豚バラ・大根・茹で玉子）
・椎茸のクリーム手打ちパスタ
・野菜のグリル焼き(レンコン・かぼちゃ・さつま芋・人参・ハーブソルト・黒コショウ）
・グリル焼きのパプリカサラダ
息子もそうですが、
娘も和食の方が食の進み具合が速いです。
煮込んだ大根とか、玉子とかが好きな娘の為に
メインは角煮にしました。
紅茶で下湯でして、酒・しょう油・黒砂糖で煮込みました。
煮込む際、水は一切入れていません＠＾＾＠
お肉とろんとろんで甘～～い角煮。
ご飯も進んで大好評でした
大根も味が染みていくらでも食べれる感じ♪
ゆで卵も美味しかったのですが、割れちゃったので画像は無し。。。
次は大好きな≪つるつる≫↓ ↓ ↓
子どもって麺類好きですよね＾＾;
「何食べたい？？」
って聞くと必ず、「ラーメン」 「うどん」 「つるつる(パスタ）」
って言うので、 今日はベーカリーでパスタを作りました♪
生パスタはもっちもちで美味しいですよね～
下北沢で食べたあのパスタを再現＊＾＾＊
お湯に昆布茶と麺つゆを溶かした物に、
椎茸を入れてさっと茹で、生クリームを加えて
茹でたパスタを絡めました。
激美味です
娘、椎茸にハマっていくつ食べた事か～～～
どれも、沢山作らずに、ちょこちょこ取り分けていただきました。
パスタも、おかずとして取り分けです。
ケーキもあるしね＊＾＾＊
沢山食べてくれたので、 母的には満足です♪
もう娘は３歳です。
促進剤を使ったひどく痛かった出産から、もう３年も経ったのかと思うと、
子ども達が親の手を離れていくのもあっという間なんだろうなぁと、
ちょっと寂しく感じますね。
７歳の息子なんかは、もう親といるより、お友達と遊んでいた方がいいみたいになってきてるし、
そう思うと、「お母さ～～ん」なんて、まとわり付いて離れないのも
あと３．４年の事なんでしょうね。。。
娘を動物にたとえるならば イノシシでしょうか。。。
きっと、娘を知るママさん達は納得してくれると思うんですが（＾＾;)
とにかく、「あっ！！」 っと思ったら、迷わずダッシュしてその場に行き、
山型うんていでも、ジャングルジムでも、平気で頂上まで上がって、
こけて落ちて泣いたとしても、懲りずにまた登っていって。。。
いきなり走って、いきなり振り返ったりするもんだから、
目の前にドアの角が現れて顔面を角にぶったり、
ソファーででんぐり返りをして頭から落ちたり。。。
蝶々を追いかけて道路に出ちゃったり、
顔見知りの近所のおばあちゃんを見つけて、
お向かいさん家の庭を勝手に越えて、遠くにいるおばあちゃんのもとに遊びに行ったり。。。
ほんと、見てる私まで落ち着かない
そんな娘です。。。
そんな疲れる(私が）娘ですが、
いつも何か歌ってます♪
誰かが何か失敗すると始まるのが、
カッパ寿司のメロディーにのせた
≪やっちゃったソング♪≫
「やっちゃった～ やっちゃった～よ～ やっちゃった～よね～♪」
なんで、こんな人を馬鹿にしたような歌を、しかもカッパ寿司のメロディーで歌いだしたのかは不明。。。
他にも、替え歌を歌ってなんか一人で楽しんでる＠＾＾＠
面白い娘です。。。
私に悲しい事があると「わたし(名前で）が守ってあげるからね」
と抱きしめてくれる娘です。
いつも笑顔であふれていて、
みんな(家族）をいつも笑わせてくれて、 みんなを幸せな気持ちにしてくれる娘です＊
お兄ちゃんとはいつもケンカばっかりだけど、
これからも可愛い笑顔で、家族を包んでほしいなぁと心から願っています＊
大きなケガや病気をしないで、今年１年元気に過ごしてほしいなぁ。
産まれてきてくれて本当にありがとうね
素敵なレディーになってください！！！
＊母より＊
肌寒くてヒーターが消せません。。。
」
