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夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

中央市場上海へ行くのだ~(*´∀`)ノ

2017-02-21 06:04:03 | お店の激辛ラーメン

チョイチョイ撫でていると寝る姿勢を取りなおしたしまじろうぼっちゃま~丸いねー

コッチから見るととても7.8kgの巨ねこに見えないトコロがお見事~ねこの寝姿ってスゲエ(ノ∀`)

胸からおシリにかけてたわわにたわんだミートテックいや夢と希望はドコに隠れてるんだろ~

マサカうしろ・・・?(◎_◎;)←背中に移動するワケないしw

そんなこの日はあのお店の激辛商品にトロミがつくとコメントで教えていただきさっそく来た!

中央市場 上海 高知市弘化台12-12(高知市中央卸売市場内) TEL088-882-5038 営業時間AM4:00~PM14:00 定休日 日・祝日・市場の休場日に準ずる水曜 地図はコチラ  駐車場 あり(AM8:00までは入場許可証が必要)

入り口の立てカンバンに「野菜あんかけ焼飯」「しょうが焼き焼飯」ってそんなんあったっけ?

焼飯にナニかイロイロ乗っけられますってコトかなあ~そして入り口のトビラが開いてる・・・

入店するとお客さんはおひとりだけ~まだ10時だもんねしかしサムイー(◎_◎;)←夜勤明けなん

今日も壁2面に貼られたメニューがたくさんあります~大将とお店のお兄さんこんにちは

辛くてあんかけになったヤツやりにきたで~お店のお兄さん「あーアレあんま辛くないっすよ

うそーん!でもでもあんかけ食べたい!あんかけ食べたいー!o(`ω´*)o←ワガママな大人w

セルフでお水をくんでしばらく待つと~超激辛四川ラーメンあんかけバージョン650円キターヽ(*´∀`*)ノ

ホントだ!スープがたぷんたぷんしちょるよ~スパイスやガーリックの香りと炒め野菜の香ばしさ

ふだんなら表面にビッシリ貼りつくラー油もトロミの中にすべてがカオス状態ながや~~!ソッカー

なのでアツさと辛さのファーストインプレッションがマイルドに変化するんだー゚(∀)゚ナルホド

それでもモウモウと湯気が立ちこめる高温なビバトロミから少し平ための中太ストレート麺をえいやー

真っ赤なトロミが黄色くマットなエッジにキラキラと貼りつくでやんすよ~(o゚▽゚)o

ベースは軽いけどラー油のコクとブレンドされたスパイスがすべて均等なあんかけになるハーモニー!

あっ・・・いまポリッとした粒なんだろ?と噛みしめるとピーナッツ?初めて感じた!

なんども食べてるのにふだんは底に沈んじゃってたのかも~コレは麺をグルリと掘りおこすぜ

モチロン生タマゴを固めるためでもあるけれど~よっく混ぜてすべてを味わい尽くしたい(*ノωノ)

白菜・ニンジン・玉ねぎ・モヤシ・ネギ・イカ・タケノコ・ブヒ肉具だくさん

タマゴの黄身を麺にディップさせながら旨味の濃いーピリ辛トロミごっとゴクゴクぷっはー

じんわり頭皮が汗ばんできたっぺやー!美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「あんかけの方がとてもアツくて辛そうな気がするでっしゅー・・・にっへー」

いやーやっぱ灼熱のラー油層が表面に浮いてるってのがアツさと辛さのポイントだと思うよ~d(゚∀゚)

すべてがカオスになると意外とマイルドになっちゃうフシギ~コレ寒い季節にはもってこいやんで

 

 


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そして帰りの道中で運転しながらふと「激辛四川や超激辛四川のスープをあんかけにしたあのトロミ・・・ゴハンにかけたらめっちゃ美味しいがやないろうかー激辛四川丼とか需要ありそうやん」などと妄想しておりました~(*´σー`)←満腹やお?

満腹でもメシのコトを考えられるそれが主婦ーってわんぽっち♪←どんなトレーニング積んどんねんw 

 

 

コメント
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