ダンナちゃんが釣りに行きました～今回は自分のお船ではなく遊漁船です～ヽ( ・∀・)ノ
みかん箱船は～手結の港でさみしくお休みです
奈半利の東にある加領郷より一正丸畠中さんにお世話になったそうですよ～ヽ(・∀・ )ノ
畠中さんがもともとルアーな方だそうで～ランカーさんにも登場しちゃったり～
この地域に発生する磁場のせいか～タイムラグがバレちゃうね～(ノ∀`)アチャー
ヤジねこが狙っているわ～気をつけて！ヽ(・ω・)/
60cmのヒラメちゃん～お久しぶりです～マハタ・イサギ～ダンナちゃん大満足～
ダンナちゃん「最初なかなか潮が流れんかったけんど～釣れてヨカッタ～
」
よし！さばくのは翌日ね～やっとふたりでおうどん食べに行けますよ～(ノ´∀｀*)
うどん専門 二十四万石 高知市本町3-6-34 TEL088-875-3067 営業時間AM11：00～PM16：30 定休日 不定休 地図はコチラ 駐車場 店舗東2台
アタシが中学生の頃はよく～実ママと食べに来ていましたよ～30年くらい前？
その当時～お店はもっと東にあって～おじさんが店主だったのですが～ヽ(゜∀゜)ノ
いまはお亡くなりになって～奥さんと娘さんが二人で切り盛りしていました～
なんにしようね～わははーハイカラうどん懐かしい～大好きだったなあ～(ノ´∀｀*)
近くで学会があったらしく～同じ冊子を手にしたお客さんで店内は溢れています～
うわー・・・忙しそうですね～営業時間や定休日を伺える雰囲気ではありません( ；∀；)
アタシはハイカラおぼろうどんにしました～ハイカラ＝天カスなんです～(*´ω｀*)ノ
中太もっちり麺～おだしも昔に比べるとちょっと濃く感じます～めちゃアツい
ネギの下にかまぼこがひそんでいるのです～うん～美味しいね～(ノ∀`)
ダンナちゃんが珍しくきつねうどんをチョイスしてます～ああ・・・ちょっとブレた( ；∀；)
ダンナちゃん「ミスった・・・これじゃあ純粋にだしを味わえんやん～甘いよ～」
そうね～きつねからの甘辛いおつゆが～おだしに広がるもんね～
アタシの分けてあげるから～ハイカラおぼろも食べてみてよ～ヽ(・∀・ )ノ
ちょうどお昼どきってこともあって～次から次へとお客さんが入ってきます～
ダンナちゃんが～狭いし落ち着かん～とポツリ・・・(；・∀・)コラコラ
アタシの実パパがこの世を去って～実ママと二人だけで生活していた～
中学高校時代をふと思い出すことができるお店です～(*´ω｀*)ノ
実ママは当時たいへんだったと思います～外食多かったもんな～
さあ～おウチに帰ってお魚さんと闘うよ～ダンナちゃんが(ノ´∀｀*)
裏側真っ白なヒラメちゃん～天然の証ですよ～ねこが落ち着きを失くします～。゜(゜^∀^゜)゜。
5枚おろしという切り方で～まず3本の切り込みを入れるのです～
しなじろうぼっちゃま～包丁に向かって突進するのは危険でやんすよ～(；´д｀)ノ
切り込みを入れてから～身を剥離していくと縁側もキレイに取れます～(b´∀｀)
ピッカピカのヒラメの身～この要領で4つのサクが取れますね～
で～コレが5枚目～まるでうちわやね～。゜(゜^∀^゜)゜。
お次はマハタに参ります～うろこを落とすと柄が消えちゃうので～
待って待って～写真撮らせて～(；´д｀)ノ←作業の邪魔
コチラは3枚におろします～頭が大きい魚なので～半分くらいになっちゃう～( ・´ω・｀)
夜～じいじとばあばと一緒にお鍋でいただく予定のため～頭はだしに使います～
ほっぺたはアタシのもの～(ΦωΦ)フフフ…
エラを取りのぞいての～梨割り！！ダンナちゃん～男が上がっています～ヾ(*´∀｀*)ノ
ダンナちゃん愛用の出刃と柳刃でやんす～アタシは使ったことがありません～
砥いだりメンテナンスなども～すべてダンナちゃんが行っています～ヽ(・∀・ )ノ
おかげでピッカピカに光るお刺身をいただけますよ～エッジ鋭い～
てっぺんにはヒラメの縁側～そのまわりがクエの刺身～外周はヒラメの刺身～ヽ(*´∀｀)ノ
豪華な盛りです～盛りつけもダンナちゃんの作品です～食べるの楽しみ
魚さばきを～以前は小出刃1本で行っていたのですが～(ノ´∀｀*)さすがに切りにくかったようで次々と包丁が増えました～(゜∀゜)ノ包丁は～用途に合わせていろんな種類があることに驚きます！
美味しく食べるぞ～わんぽっち♪
