メープルシュガーって・・・。

おうちで焼いたパン、お砂糖のかわりにメープルシュガーを

入れました。

見た目では全くわからないんですけどね(-_-;)

 

焼きたての時は、ふわっと香りがしたのだけど、

時間が経つと消えちゃうんですね。

 

せっかくオーブンを温めたのでクッキーも。

混ぜるのが甘かったらしくて、中に入れたチョコチップとくるみの割合が

偏ってしまいました。

厚めのところ、薄めのところで食感が全然変わっちゃって、

成功とも失敗とも言えない仕上がり。

ま、これはこれでありかな～。