東京駅のＫＩＴＴＥに入っているこちらのお店。
カンブリア宮殿で見たコーヒーショップです。
その前から気にはなっていたのだけど、その時は近くにあるMaryチョコレートのお店とか、
伊藤園とか、千疋屋に入っちゃって・・・。
SAZACoffeeは、パナマ、ゲイシャに興味があり、コロンビアでゲイシャを育てているそうです。
私が飲んだのは徳川将軍珈琲という、江戸幕末のフランス風コーヒー。
大政奉還前に徳川慶喜（15代征夷大将軍）が欧米公使と神戸港開講の外交交渉のおり、
フランス人コックを雇った会食で出されたメニューの中の当時のコーヒーを徳川家の末裔である
徳川慶喜家４代目当主徳川慶朝さんが再現したそうです。
2003年からSAZACoffeeで焙煎を担当されていたそうです（2017年没）。
このコーヒーは、冷めても酸味の出にくいコーヒー。
ちょっと飲みなれないコーヒーでミルクを入れたらおいしいんじゃないかな～と思っていたら、
このコーヒーで作るカフェオレがお勧めメニューだった～( ;∀;)
旦那さんはゲイシャに興味深々。
あーどこのゲイシャか思い出せなければレシートもない・・・(;_:)
コロンビアだったか、エチオピアだったか・・・。
それとブレンドの飲み比べセット。
これまた飲みなれない味。
おいしいのか、そうじゃないのか、はわかりません。
好きか、嫌いかです。
うーん・・・実はそれも自信がない。
なんとも言えない味。
ちょっと花っぽい香りだったんですよ。
カンブリア宮殿で見たときに、本店に行きたいな～と思いました。
ＫＩＴＴＥのお店が本店とは違うのはわかっていたんですけどね。
いつか、ですね。
