１人のお昼にカフェオレボールを引っ張り出して作ったのは～
冷蔵庫にあったものをほうり込んで作った小田巻蒸し
うどん１/４玉、鶏肉、シイタケ、レタス、えのき、さつまあげ・・
卵１コを薄めの出汁でのばしてお醤油は一タレほど ← 超うすあじ
菓子パンとカップラーメンをと思ったけど、小田巻蒸しの方がカロリーも塩分も少なくて
満足感はこっちの方が上でしょ♪
先日、超久しぶりに茶碗蒸しを手作りしたら、思いのほか美味しくて
レンジで簡単にできるし・・
ってことで、今日はうどんも入れて小田巻蒸しに挑戦ッ♪
新聞で 『 受験の時にお夜食に母が小田巻蒸しを作ってくれて美味しかった (^^♪ 』 って記事を読んだからね・・
私の実母はお夜食なんて作ってくれることもなく、さっさと寝ちゃってたけどーー涙
なにはともあれ、とっても美味しくできてよかったんだけど・・・
レンジで３０分もかかるのが玉にキズ ～
時間かかりすぎぃ～
