にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

まごはやさしいお夕飯!

2008-04-03 22:55:12 | foods&cooking
  今夜のお夕飯は 「 ま ・ ご ・ わ ・ や ・ さ ・ し ・ い 」 です ~

     まごわやさしいとは
             ま  ・・・  豆類 ( 大豆製品、豆腐でも可 )
             ご  ・・・  ごま
             わ  ・・・  わかめ ~ 海藻類
             や  ・・・  野菜
             さ  ・・・  魚
             し  ・・・  しいたけ ~ キノコ類
             い  ・・・  芋
                      これらの食材を必ず1品ずつ入れる献立です ~




             
                 * お豆腐&しめじと鶏の中華炒め *


  最近コメント頂いている   ats2co さん  も実践されている
                栄養食材をバランスよく摂れるお料理法なのです。


             
                 * ホッケの味醂干し *


    この組み合わせで食事をするとビタミン、ミネラル、カルシウム、マグネシウム
                といった必須栄養素がバランスよく摂取できるそうです。
    

                
                    * ヤーコンのきんぴら *

    最近、メタボリックも気になる私達なので、試しにやってみました~~~

    我家の場合は、海藻やイモ類が意識しないと不足がちになるかも・・・
    わかめやひじきなどをもっと摂らないと! ・・・ それにお芋かぁ ・・・・



                
                     * ごはん&お味噌汁 *


      

   atsu2co さん 良い事教えてもらってありがとう~♪
   案外ボリュームある献立になりました~!
   これからも意識して続けていければいいなァ ~ と思っています・・・

      




コメント (4)
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