シャインマスカットの芽かき

　今、ブドウは収穫というゴールに向けて最終コーナーを回りラストスパートをかけているところです。安芸クイーンは糖度が既に19度に達していますし、ピオーネは色付きも良く、糖度は15度で先週よりも酸味が抜けています。この調子なら9月6日には初出荷できそうです。

　シャインマスカットはというと、玉太りは良いのですが糖度が14度位です。少しでも早く甘くなって欲しいので、芽かき作業をしました。