あれもダメ♫
これもダメ♫
もっとダメ♫
もっともっとダメよ~♫
ついには、
まさかのえびせんまでもダメになっちゃう
こちらのお店
バーンリムパー
現地の方と思われる3人の方でやっているお店です。
まずは
乾杯。ついつい安さに惹かれ、プレモル。。
そうそう、こちらのお店は作り手がお1人。なので、料理が出てくるまで時間がかかります。何も料理がない状態でビール2杯飲めちゃいました。
んで、待つことしばし、、
トートマンクン
デカくない⁈
こんなデカイの初めて見た。メンチカツ級。
チリソースでいただきます。そして、コレが
美味い!★★★★☆
ホクホクの海老のすり身には、ぶつ切りの海老も入っていて食感の違いが楽しい。チリソースも結構辛くて自分好み。
名前、何だっけ?コレ??
牛、豚、鳥からチョイスする方式のこのお料理。激辛言うので注文してみました。
カパオの具のようなのを
レタスで巻いていただきます。
コレが美味い!★★★★☆ レモングラスとホーリーバジルの香りで食欲が煽られる感じ。鳥ひき肉は旨味ばっちり。辛さは言ってる程ではないかな。
ソムタム
前衛的な盛り付けのソムタムは、クセのあるナンプラーが香る仕様です。好き嫌い別れるかなー。自分はイケる★★★☆☆
カオマンガイ
ご飯は水分が多いタイプ。が、鶏のスープをたっぷり含んでいて美味い★★★★☆
お肉はジューシー
甘辛タレも薬味が効いてて大変美味しいです。しかし、ニンニクが大量に入っているようで、この後、自分で自分が臭かったです。
料理が大量にリストラされていくお店。本日ご紹介した料理たちの行く末が気掛かりです。。。
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