モンシリ@新宿三丁目 ★★★★☆

YESかNOか



右か左か



男か女か



阿藤快か加藤あいか



CXかMXか



プーさんかプーチンか



この世は迷いばかりです。




そんな世の中で本日はこんな選択を迫られます。




鍋



か




焼肉
か



韓国料理屋にやってきたら、避けられない二者択一。悩んで悩んで悩み抜きました。んで、その結果




じゃがいも鍋
所謂カムジャタンですな。すげーデカイ鍋で登場しました。




さっ、めでたく食い物も決まりましたので乾杯と参りましょう。当然ロックでいきます。




自動的に出てくるおかず5品。一つひとつしっかりした量、しかもお代わり自由とのコト。内容を見ていきましょう




もやしのナムル。しっかりとした味付けです★★★☆☆ 目指す方向が分かります。



ゼンマイ。ごま油とニンニクが効いたこちらは韓国版ペペロンチーノって感じ★★★☆☆



厚揚げ。真っ赤な見た目とは違って甘みが強いです★★★☆☆



野菜炒め的なヤツ。火の通し方が良く感心します★★★☆☆



白菜のキムチ。発酵が進んでサワッとしてます★★★☆☆ 好きな酸味です。




おかずと遊んでいる間にも鍋はグツグツと煮えまして




完成！！
どれどれ








美味い！！★★★★☆
部位によってホロホロとした部分とトロトロとした部分とに異なる豚肉は何とも言えない旨辛なスープを吸って完璧な肉料理になってます。特に骨の周りの肉が堪りません。




お芋もいい具合に煮えて美味




更に煮詰めていきますとお芋が溶けてドロドロに。コレがまた




うっま！★★★★★
下手なポタージュより断然美味いです。食材の旨味が総動員されていてコレはもう韓国の文化財に推挙したいくらいです。いやはや感服。




骨の髄までチューチューやって完食。本当はこのスープで麺やらご飯をやりたかったのですが、ちょうど眞露が片付いてしまったので、次に行きましょうか。




次はもっと大勢で来て色々食いたいですね。あ、そーだ、今度は酒飲みの友人を連れて来ましょうかね。ただ、酒癖が悪い連中ですので



イチかバチか
ですが、、、



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