GOLDEN BROWN（ゴールデンブラウン）@池尻大橋 ★★★★★

関ヶ原の合戦時、東軍側に付き戦功を挙げた黒田 長政は徳川 家康に手を取って感謝された旨を父・黒田 如水に報告いたしましたが、如水は




「家康に握られた手はどちらか？」と尋ね、右手だったと聞くと




「その時、お前の左手は何をしていたんだっ⁈」
と激怒したそうですが、こちらのハンバーガーは両手じゃないと食べられません。




ゴールデンブラウン
おツレ曰く昔からあるお店とのコトでやって参りました。




どれにしよーかなー、とメニューをしげしげ。やはりこのクラシックスタイルが気になります。つーコトで、




クラシックハンバーガー
店名に恥じない見事な金褐色なお姿です。




重量感もバッチリ。んでは両手でいただきます。




バランス感半端ない！★★★★★
パテに頼らず、バンズに頼らず、オニオンに頼らず、トマトに頼らず、ピクルスに頼らず、タルタルソースに頼らず、皆が両手をがっしり握り合って「美味しい」に向かって一致団結していて感動的ですらあります。このうちのどれかが右手をずいと差し出したらきっとバランスは総崩れになったコトでしょう。




そして、時は再び関ヶ原。小早川 秀秋の寝返りで総崩れになった石田 三成率いる西軍。黒田如水は晩年「三成があと半日でも持ち堪えたならば、自分は隙に乗じて九州から攻め上がりこの両手で天下を取ったのだが、、、」と悔しがったそうであります。



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