キウイフルーツの保存は・・・

 

 

　　　　　

　　完熟前のキウイを甘くする裏ワザ　一緒に保存すると良い食材は？

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　

　　　　　食べごろなキウイの見分け方

　　　　　　　　　　食べごろのものは、やさしく包み込むようにして持ったとき、弾力を感じます。これが完熟キウイです。

　　　　　　　　　　甘くなっているので冷蔵庫に入れて保存してください。ただ、冷蔵庫に入れていても追熟してしまうので、早めに食べるようにしましょう

 

　　　　　　　

　　　　　キウイを甘くする裏ワザとは

　　　　　　　　　　キウイがまだ固いかなと感じられる場合、追熟が必要です。

　　　　　　　　　　こういう時は、冷蔵庫に入れるのではなく、室温の状態で追熟させます。冷蔵庫より早く追熟します。

　　　　　　　　　　早く追熟させたい場合は、リンゴやバナナと一緒にポリ袋に入れて室温で2～3日置きます。

 

　　　　　　　　　　毎日固さをチェックして、弾力が感じられるようになったら冷蔵庫に入れて、冷たくしてお召し上がりください

　　　　　　　　　　追熟が進んで柔らかくなりすぎたものは、横に二つ割りにしてスプーンですくうと簡単に食べることができます