松本さんの松本だより

松本市民となって、15年目。
すっかり「地域の人」を名乗りつつ、松本の風景をお伝えしています。

明蝦巻と山賊焼き

2011年02月13日 | 日記
山賊焼きを食べたくて、百老亭 へ行ってみました。
そば祭りやあめ市のときに販売されている青年部の『松本山賊焼き』のお店の一つだというので、
以前から気になっていたお店です。

やっぱり美味しい山賊焼き。
サクサク ジューシー あつあつ なのがいい!
定食はご飯とスープとサラダと野沢菜の漬物と杏仁豆腐のデザートがついて満足度120点越えです。
がっつりいただきました。

それから、お店のおすすめナンバー1の明蝦巻。
ミーハンマキ と言います。

飲茶のひとつですが、海老と、黄ニラなどの中国野菜を入れて混ぜた具を、
お米から出来たうすーい皮に巻いてカラッと揚げた点心です。

塩少々、マヨネーズたっぷり、さらに酢醤油をつけてお召し上がりください。
と言われ・・・
アツアツのところをがぶりといきますと、

大ぶりな海老がぎっしり!
お米の皮はサックサク!
海老のすり身(具の海老)プリップリ! (←ホームページのとおり)

横浜の中華街でも食べたことのない美味しさ。
マヨラーにはたまらないでしょう。
ビールにも合いそうです。

他、チャーハン、ラーメン、ギョーザもとても美味しかったです。
お座敷の部屋にとおしてもらって、子ども連れでもゆっくりくつろいでお食事できました。


「M100チケット」を提出すると、「明蝦巻2本サービス」
もしくは、
ホームページからクーポンを印刷して持っていくと、明蝦巻なんと一皿(4本)サービスしてくれます。

一人前でも量が多いので、食べ過ぎにはご注意を。。。
(お昼に食べてまだおなかいっぱい・夕飯要らないかも?)


松本城のお膝元・市営大手門駐車場の1階
中国料理 百老亭 (チュウゴクリョウリ ヒャクロウテイ)
http://www.hyakuroutei.com