文殊山 2-8

2021/5/1（土）くもりのち　大気不安定で天気色々

今日から５月。　

 

「文殊山　何時に行くんや？」　

「えっ！　一緒に行くの？　今日は都合悪いから止めて」

ちょっと機嫌悪そうだったけど　こっちにも都合が・・・🙇

 

 

今日は　登山者が少ない角原コースで。　この時間誰も来ていません。

 

７時35分　山頂

山頂付近で　二上から上がって来た　Oちゃんと一緒に　角原に降ります。

二人になったので　強気で　作業に取り掛かります。

 

で、その都合と言うのは　これが欲しかったのです。

家に帰って　葉っぱの処理をし

 

茹でると・・・　こんなに綺麗な緑色に。

 

お昼前頃から　雨が降ったり　陽が差したり

かと思えば　強い雨が降ったり　雷なったり　竜巻注意報が出たり

宮城の方では　震度５強の地震が発生したりと　怖いよ～

 

週末で食材も乏しくなって　買い物の予定が怖くて　外に出れず。

夕方から　冷蔵庫と睨めっこ。　なんとか　夕飯を乗り切らなくちゃ。

 

先ずは　一品目

採って来たミズブキとベーコンをオリーブオイルで炒めて　

鶏がらスープの素と塩コショウで味付け。　色付けにコーン。

 

 

二品目

茹でた新じゃがに　たらこマヨでソテー

 

三品目

タマネギとウインナー・ぶなしめじを卵でとじて

チーズとパセリをまぶして　キッシュ

これを　６人に小分け。　うちでは　大皿盛りはしません。

 

後は　味噌汁と漬物等で　なんとか乗り切りました。

 

明日も天気悪そう　買い物行けるかな？

 

 

節句に合わせて　吞んべえさんの新作も出来上がり。