きのこ 2017-11-19 18:33:02 | 山歩き 2017/11/19(日)雨一時あられも降る 先日 福井のおじじさんに頂いた なめこ。 1回目は おじじさんのレシピを真似して 作って見ました。 食べたことのない物って 味付けが何処でOKなのか良くわかりません。 一度 口にしていれば 何とか違いもわかるのですが。 前回のアケビの皮と同じで 全く未知の世界。 感想は? 良く分かりませんが正直な回答。 2回目 家の有り合わせの食材 . . . 本文を読む