酒工房 独歩館

岡山市中区西川原にできた宮下酒造の 酒工房 独歩館へ行ってきました。

ランチタイムは過ぎて、おつまみとドリンクの時間でした。





レストラン 酒星之耀。



出されるお水は、宮下酒造の酒の仕込み水です。
軟水でまろやか、口当たりよく、おいしい‼️



仕込み水の蛇口。



ビール3種飲みくらべセット を母と私はいただきました。
娘はノンアルコールのジントニックです。

ビール3種飲みくらべセット、
今日のビールは、
右からピルスナー、これはイオンモール岡山と
このレストランでしか飲めません。
作る量が少ない時は、イオンモール岡山にもありません。
貴重なピルスナーです。
真ん中は倉敷ビールアルト、コクのあるビールです。
左はスパークリングビール、爽やかで飲みやすいです。



母はスパークリングビールがお気に入り。



おつまみは、スパイシーフライドポテトと肉厚エイヒレ焼きをいただきました。
どちらもおいしいですよ❣️









ワインも揃っています。







今、注目されているのは、ウィスキー岡山です。





星降る極聖アイスクリーム クラフトジン もいただきました。
クラフトジンの香りが素晴らしくいいです。
宮下酒造のクラフトジンには、
ジュニパーベリーがたくさん使われていますから
ハーブ酒としても、更年期の方にお勧めします。
ホルモンを整えてくれますよ。



母もにっこり、満足しました❣️



立派なポットスチール。



宮下酒造の製品を販売するショップもありますよ。
スタッフの方が、丁寧に説明してくださいます。



我が家から近くにある地元の宮下酒造ですから、
皆様、ぜひお訪ねください。
レストランで仕込み水をぜひ、飲んでみてください。
雄町源泉の伏流水ですから、とてもおいしいです。

息子へのお土産は、
岡山県産の朝日米を使った独歩館オープンの記念酒です。
夏向きの爽やかな飲みやすい酒です。