どぶろくシャーベット

どぶろくが出来た！

乳酸発酵の段階でシャーベットにしたら
ものすごくおいしい！

忙しかったので
冷蔵庫の中で１ヶ月ほど
仕込んだのを放置してました。

アオカビがびっしりと生えてたけど
材料を捨てるのはもったいないので
ひるまずに作業を続行！


カビを除去して麹とまぜまぜ。


発酵菌にがんばってもらおうと
ありがとうの文字が１０の８８乗個
印刷されたパワーカードを添付！

すると腐敗することなく
美味しいどぶろくができました。


よかったね(^o^)