１月休日のおしらせです。

こんにちはIsoyaです。

しばらく忙しくて..ブログ更新する間もなく。
どうもすみませんでした。

年末は...３１日（１５時）まで営業します。

新年は...５日（木）から平常の営業となります。
宜しくお願い致します。





１２月２６日のオーブンを入れ替えは、おかげさまで
無事に終了しました。

ナカナカ...良いです。
フランスパン焼成に欠かせない、スチームはとても良いデス。

　　今年まで頑張ってくれた　オーブンですご苦労さんでした。



NEWオーブンです
扉のガラス窓が大きく...今風なデザインです。





厨房への出し入れは...ギリギリでしたが。
さすがに...プロの方々が上手くすんなりと入ってしまいました。

厨房のメンテナンスもほぼ...終わりかと思いきや。

な....なんと冷蔵庫が１台...ギブUPです。

修理...無理..冷蔵のコンプレッサーなど一番大事なとこで。
修理費が結構かかる....。

新品に入れ替えの方が...将来的にも良いと決定。

しかし....年末です。
早くて１月１０日ごろの納品。

仕方ないけど待つしかないみたいです。

そのほかにも...パソコンがだめです。

出費がかさみます....。

今年一年有難うございました。
来年も宜しくお願い致します。

それでは..みなさん良いお年をお迎えください。

今年のクリスマスリースです。

こんにちはIsoyaです。

今年も素敵な女性からクリスマスリース作ってもらいました。

毎年、作ってもらつています..感謝〃です。



明日から少し温かい模様です。
今年もあと二週間余りです。

やり残したこと無いですか。

インフルエンザの予防接種もお忘れなく。

良い週末お過ごしください。

シュトーレン 好評販売中です。

こんにちはIsoyaです。

久々の更新です。

ここ最近めっきり寒くなりました。
今日は積雪を観測冬本番です。

１２月上旬から店の厨房のメンテナンスやら
半年に１回のCT検査など...色々と忙しくしています。

１２月６日に病院での検査
造影剤を入れてCT検査半年に１回の定期検査です

肝臓の検査ですが（血腫）良性ですけど。
大きくなっていれば...手術です、今回は前回と同じで
大丈夫でした......が。

検査や薬で副作用など出たことは今まで一度もなく
他人事のように思っていました。

それが...検査終わってしばらくして..頭痛余り気にもせず
帰宅..だんだんと痛みが強くなり...気分も悪くなり。
横になる....頭痛がかなり激しさを増し。
割れるような頭痛...&嘔吐。

病院に電話しようと思うのですが...電話すらできない。

我慢して..２時間余りよこになり急に症状が良くなり、一応病院に電話

で...どんどん良くなって病院には行かず夜には全快です。

しかし...そのあと１週間は右側の首..頭に痛みが残った。

アレルギーや薬の副作用に無縁だと思っている人も
十分に気をつけましょう。

病院で検査等を受けて、体調に変化を感じたら
すぐに知らせる事が大事です。

すぐに適切な処置をしてくれるはず（たぶん）。

で...前置きが長くなりました。

シュトーレン　　好評販売中です。



よろしくお願いいたします。

シュトーレン 好評販売中です。

こんにちはIsoyaです。

シュトーレン　販売中です。
クリスマス時期の予約も受け付け中です。

価格は昨年同様　　１，３５０円　箱入りは１，４５０円です。



スライスした商品も...あるよ。
１本買って　余らせてはもったいないので
少人数の方には良いかもね。


そのほかに....お勧めは。
ベルギーワッフル...￥150です。

富山県内で...生地から製造焼成してるのは...たぶん当店だけかもね。

決め手のミラクルシュガー（白色の粒粒です）焼くと溶けて独特の食感...決め手です。




ワッフルメーカーで焼成です。


月曜日は温かかったのですが..今日はちょいと寒いです。
お身体お大事に...年末乗り切りましょう。