こんにちはIsoyaです。
明日から11月です。
11月休日のお知らせです。
2日（月曜） 3日（火曜）
9日（月曜） 10日（火曜）
16日（月曜） 17日（火曜）
23日（月曜） 24日（火曜）
30日（月曜）12月1日（火曜）
毎週 月曜.火曜.が定休日となります。
宜しくお願い致します。
明日、富山マラソン開催です。
多くのランナーが走るそうで、チョット楽しみです。
天気も....何とか持ちそうで良かったデス。
ちなみに....明日..おわらサーキットにて。
本年度最後のカートレースが行われます。
シリーズ戦はもう終了したのですが。
年に2回行われる...カート祭り...
そうです...3時間耐久レースです。
今回はお誘いを受けまして参加する事に
なりました。
お昼まで、力いっぱい...仕事して向かう予定です。
4名で交代です....。私の出番は2時すぎの予定です。
春の3時間耐久は18チームの参戦でしたが。
今回は少ないみたいです。
今年最後のレース...エンジョイします。ほどほどにしますけどね。
最後になりましたけど。（これが一番最初でしょ...と言われそうですけど）
パンの話デス。
最近...秋で湿度も少し低くなりフランスパンにはチョット良い感じの
この頃です。
でも..冬になると..北陸では降雪で湿度が又高くなります。
フランスパン...美味しいです。
気泡も良い感じで入っています。
12時15分ごろ...焼きあがりです。
もうひとつのフランスパンです。
当店では レトロフランス...と呼んでます。
食感は....普通のフランスよりも...もっちりした感じです。
お客さんのお好みで....どうぞ。
レトロは10時に焼きあがりデス...パンの先ぽが少しとがってます。
内層は....締まり気味です。
よろしく..おねがいします。
