連日の完売....有難うございます。
明日も気合いれて、パン焼きます。
たまに気合入れすぎで、若干黒く焦げる
事も有りますが（笑）
春のスタンプ2倍のお知らせです。
3月2日（水曜日）～3月16日（水曜日）まで実施します。
3月1日号の富山情報に掲載します。
皆様の、ご来店お待ち申し上げます。
連日の完売....有難うございます。
明日も気合いれて、パン焼きます。
たまに気合入れすぎで、若干黒く焦げる
事も有りますが（笑）
春のスタンプ2倍のお知らせです。
3月2日（水曜日）～3月16日（水曜日）まで実施します。
3月1日号の富山情報に掲載します。
皆様の、ご来店お待ち申し上げます。
こんにちはIsoyaです。
もうすぐ3月。
春は、すぐそこまで来ています...が。
少しだけ、足踏み状態です。
三寒四温ですかね（笑）。
本当に笑ってしまうわ...。
それにしても、寒暖差が有りすぎです。
体調管理...十分に気をつけましよう。
3月 定休日のお知らせです。
月曜 火曜日の連休となります。
馬場記念公園 観梅会のご案内です。
観梅会.....なんですか。
早い話が...梅の花で お花見です。
3月13日日曜日 11時から
会費 3,000円 弁当＆お酒付き。
梅を見ながら、琴の演奏を楽しみます。
良い週末を、お過ごしくださいませ。
こんにちはIsoyaです。
土曜、日曜日連日の売り切れ、誠に感謝
申し上げます。
両日ともに、焼きあげパンの数量をUPしたのですが。
追いつかず、お客様にはご迷惑をおかけしました。
ご来店頂いた皆様に、おわび申し上げます。
これに懲りずに、又のご来店をお待ちします。
ちなみに...平日は夕方までパンありますので宜しく
おねがいします。
馬場記念公園...南日梅林の梅です。
ここ...1週間で紅梅が結構咲いてきています。
白梅は未だ、一分～二分咲きです。
70-200
朝...雨晴海岸で。
朝陽は望めないので...電車でも撮るかと。
70-200
もう少し波しぶき＆雪（吹雪）なら...ベストですが。
電車に.ピント合って無い....。
標識が目ざわりで....線路のアールと標識が微妙な位置関係
でして。
線路内に、入れないので。
トリミング
反対の構図で
ともに...もう少し早い時刻の方が電車のライトが線路照らして
良い感じになると思われます。
ちなみに....雪と時化（波しぶき）は今からの時期では無理かも。
撮影に行けるのは月曜日に限定されるので。
それでは...明日から パン作りに精をだしますので宜しくお願いします。
こんにちはIsoyaです。
今日は、立山連峰が綺麗に見えました。
昨日の雪は、一体なんやろ。
で...毎日天候がコロコロと変わると
パン製造には若干辛い...デス。
でも...最近のフランスパン出来が良いのです。
気泡の入り方は、若干粗いのですが。
クラストのカリカリ感...＆内層生地のもっちり感
良い感じデス。
1本￥200
クロワッサン
適度な内層デス、もう少し粗くてもいいのですが。
クイニーアマン
午後からの焼きあがり1時30分ごろです。
カラメルが美味しいよ、カリカリだよ。
今日紹介のパンは....それぞれに違った歯ごたえ（食感）が楽しめます。
こんにちは、Isoyaです。
毎日忙しい日々を....送ってます。
確定申告....今年から..e-taxにしました。
昨日申告はすんだのですが。
私....個人番号 マイナンバーを、交付申請手続きをしていなくて。
確定申告は..メールでの送信が出来なくて、印刷して郵送する事に
なりました。
でも....消費税などはパソコンで数字を打ち込めば簡単に
出来ます。...昨年までは難しい計算してたんですがね。
実際当店経理担当は、奥さんです。
私は、下書きしたのを、入力しただけですけど..。
で....早々にマイナンバー申請手続きパソコンでしました。
来年の確定申告は...郵送しなくてもメールでOKです。
なんでも....備えあれば憂いなし...転ばぬ先の杖。
先人は...うまいこと言ったもんだ。
当店の..売れ筋。
NO１...サレ（塩パン）です。
内層は結構空洞が有り、モチッとした食感（中身）です。
召し上がる前に、軽くトースターで温めて下さい。
旨さ...数倍UPします。
昨日、馬場記念公園の梅はと思い。
雪の中、下見に行ってきたよ。
まだまだ咲いているのは1～3本位ですが。
今年も咲き揃わないのかな。
参考までに写真....シャッター切っただけです。
右側が梅林です。
