Isoyaブログ

Isoyaのお知らせ&時々写真

新聞掲載&先週の写真

2021年01月29日 | 日々の事

こんにちはIsoyaです。

 

今日(1月29日)の北日本新聞に掲載されました。

ちょっとばかり、照れますが...。

 

北部高校の選抜高校野球大会21世紀枠候補がらみの取材でした。

残念ながら出場はかないませんでした、これからも頑張って下さい。

 

先週の写真です

伏木 岩瀬 射水市下加茂神社付近 

 

 

 

 

 

 

 

早朝に出掛けたいのですが、なかなかスケジュールが上手くいかず近所で済ませて。

少し真剣に、冬模様を切り撮りた~いと思います。

明日朝まで少し積もる見込みです....。

 

 

 

 

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2月休日のご案内です&エシレバター

2021年01月25日 | 休日のお知らせ

こんにちはIsoyaです

2月休日のご案内です

 

 

エシレバター  フランス産の有名な醗酵バターです。

50g500円~600円位で流通しています。

 

お味の方は....そんなに醗酵臭がなくマイルドです。

そのままバケットorトーストに塗ってもOK。

焼き菓子などに使う場合はもう少し角のある(醗酵臭)がある醗酵バターの方が

良いのではないかな。

 

以前クロワッサンに醗酵バターを使っていたのですが時間がたつと少し醗酵臭がしたので

当店では無塩バターを使用しています。

でもエシレバターなら、醗酵臭が少ないので使えるかも

しかし、一番の問題が高すぎるクロワッサン1個いくらで売るのかな

たぶん都会では、1個280円位で販売それを買う人て....?

富山じゃ、無理かもね。

 

サンプルで頂きました。

 

 

 

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レトロフランス 3種

2021年01月22日 | パン

こんにちはIsoyaです。

レトロフランス...3種です。

成形で結構パンの風味や食感(内層)が変わります。

丸くブール型にしたものは、中身は結構目が詰まりしっとりと。

細長く成形すると、火の通りが良いので少しだけ軽い食感に...。

レトロは全般に食感は、重めです。

 

 

で...軽めの食感をお好みの方は、普通のフランスパンをお選びください。

 

雪...しばらくなさそうですが。

大雪の爪痕が...雪が少なくなると見えてきます。

我が家は、裏に植えてたユーカリの樹&店の横のツゲがへこたれた。

 

今回の大雪で、頑張ってくれた除雪機...25年物ですが、まだまだいけそうです。

 

 

 

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いちご デニッシュです

2021年01月19日 | パン

こんにちはIsoyaです。

毎日の除雪ご苦労さんんです。

 

結構融けましたが、昨夜から少し降りました。

明日の最低気温がかなり低いらしく、朝の渋滞が懸念されます。

また、水道管の凍結 車のバッテリー上がり 歩道の凍結等々注意しなくては。

 

いちごデニッシュです

¥220で販売

 

 

昨今、苺は冬がシーズンみたいな感が強くなってきています。

しかし路地物は4月中頃からゴールデンウイークあたりがベストシーズンだったのに

ハウス物が主流の最近では冬が売れ筋商品となり、季節感が?

そう思うのは、我らぐらいの年代だけかもね....(50歳上)

 

 

 

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10日は大雪の午後から臨時休業させていただきました。

2021年01月11日 | お店情報

こんにちはIsoyaです。

昨日10日は、前日に焼き上げた商品を値引きしての販売となりました。

道路状況が大変に悪い中ご来店いただき、誠にありがとうございました。

また、わざわざご来店いただいたのに、売り切れてご迷惑をおかけしたお客様には

深くお詫びいたします。今後ともよろしくお願いいたします。

 

まとめて販売しました。

 

 

 

昨日は一日中除雪でした。

お店の駐車場は半分だけ、消雪ホースで何とか。残りは除雪機で何とか。

また付近の道路も道幅が狭くて、一部1車線化しているので少しだけ除雪機で

しかし困ったことに圧雪には歯が立たず、融雪の水を含んだ雪は機械が詰まりなかなか上手くいきませんが

何とか少しは広くなったかな。

 

これだけ雪が降ると地下水位が低下しているため、当店の井戸も水位が地上から約20メートル下に

水の吐出量が70パーセント迄低下そのために、駐車場全面に水を流せないけど水が出るだけでも御の字です。

水位が-25mを超えたら当店井戸のサクションパイプは25mまでしか入っていないので水は出ないことになります。

雪が降らない事神に祈るしかありません。

 

なお地下水位は県のホームページでリアルタイムで検索できます。

一般の人には関係ないけどね。

富山県地下水位観測データ 県内に4ヶ所の観測地点があり

富山市では 岩瀬中学校敷地内に(蓮町観測井戸)  (奥田観測井戸)の2ヶ所があります。

現在は蓮町は-20メートルです。

 

道路を通行中に雪が降ってるのになぜ消雪でないの?と思う時がありますが。

とりあえず最近では系統ごとに15分~30分交代で流している。

また地下水位が-16mで注意-22mで警戒となっていて、雪がバカみたいに降っていても

水位が基準より下がると出ません。

ポンプと電話線又はモバイル回線でセンターと繋がっていて、遠隔操作ですよ。

 

昨日除雪機のガソリンを購入するためにスタンドに、列です一台につき15L迄。

 

 

スタンドの次にスパーに、品薄を通りすぎて生鮮物が空っぽです。

 

今から除雪です、皆さんもコロナと大雪には負けないよう頑張りましょう!

 

PS.. 国会議員の会食について、ニュースになっています。

会食の基準を設ければよいのではと、与党 野党で折り合いが付かず見送りとの事

野党は基準を設けるべきと

与党は今の段階では基準を設けるのに難色と、なんともあほな事言っています。

 

与党自民党の議員さん方....そんなに会食したければ国会議事堂で。

もしくは、他人に迷惑がかからない場所で真冬のバーベキユーなどいかがでしょうか。

 

あなた方たちが、法律を作つているのですから、国民の範となる 行動 自覚 を持つて行動。

まあ役には立たなく足手まといになるだけでしょうが、スコップ持つて除雪に来い。

 

 

 

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