１１月の休日のお知らせ
５日 （火曜日）
１１日 （月曜日） １２日 （火曜日）
１９日 （火曜日）
２５日 （月曜日） ２６日（火曜日）
.
１１月の休日のお知らせです。
連休が２回ありますので、皆様お間違いのないように、宜しくお願いいたします。
またまた、台風です。
今年はどうなってるのやら、太平洋の水温が高いとか諸説色々あるようです。
よく言われるのが、総して異常気象といいますが、それはここ１,２年異常な場合
の事で、十数年もこんな状況だと、それは気候変動と言うらしいです。
まさしくその通りでこれが当たり前ということです。
.
１０月２１日（月曜日）にお休みもらいまして有難うさんでした。
弾丸日帰りツアーを強行しました。
島根県出雲大社に行ってきました。
往復1,350km朝2時に出発夜10時30分に帰宅ちょっと疲れました。
お参りにきている、人の数にはたまげた
平日なのに、全国各地ナンバーだらけ、まるでお盆みたいです。
.
写真は、近日中にUPします。
最近忙しくて、なかなか写真整理する暇なくて。
言い訳ばかりですんません。
連休のお知らせで～す。
１０月２１日（月）２２日（火）の２日間お休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。
.
またまた、台風です。予報では太平洋関東付近通過だとか、
ここ１０年らい最大の規模（強い）とかで、皆様くれぐれも注意ぐださいませ。
.
遠くに台風がいても、大型だと以外に風吹くかも注意しましょう。
家の周りで飛ばされるものなど、かたずけましょう。
.
過去に鉄板の切れ端が飛んできて、近所のポルシェに当たったことがありました。
車は対物保険あるから大丈夫だけど、風で飛ばして傷つけたら全額自腹です。
.
先日カートレース撮影に行ってきました。写真です。
先日UP出来なかったフランスパンの写真です
１０月６日お休み頂きまして有難うございました。
住民運動会無事終わりました
結果優勝ということで５連覇しました。
記念撮影です。
２位に大差をつけての圧倒的な勝利です、ご協力していただいた皆様に感謝、感謝です。
天候に恵まれました、朝のグランドの絵です。
朝の７時にテント設営完了です。８チームの中で１番早かったです。
来年も、６連覇目指して頑張ります。チーム責任者は私でないですが、
来年度の青壮年部の部長頑張ってください。
出来る限りの協力いたします、結構熱く燃えました。運動会もいいものです。
私も４っの競技に参加、やっと筋肉痛良くなりました。
.
ここで大変事が、近所で起こっています。県道の消雪管取り換えに伴う夜間工事が
はじまりました今まさしくパワーショベルで道路掘削しています、非常にうるさい
朝まで.......何とかしてくれ
.
あす台風皆様くれぐれも注意してくださいませ。
フランスの写真UPしたいのですが、何かが調子悪いみたいで出来ません。
次回にUPします。 すみません
.
大事なこと忘れてました. TJ１０月号のパン特集にIsoya出ています。
撮影のとき、パンが少ない状態で撮影したために
ちょいと間の抜けた絵になつています、是非に観てくださいませ。
.
再度休日のお知らせでーす。
１０月６日 日曜日 休業となります。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いいたします。
新商品のおしらせ
鶏 ジヤーン ￥190 チリソース（ケイジヤーンソース メキシコの料理です）に
蒸したチキンをからませ、パン生地の中にジャガイモいれて焼きこみました。
まだ完成度80％です、ちょいとビジュアル的に緑が欲しいところ改良の余地ありです。
味てきには、９０％達成かなと思っています。
最近朝の気温が涼しくなり、フランスパンには良い季節になり出来栄えもよく美味しーく
なってきました。
フランスパンにとって、最大の敵は高温多湿ですまさしく日本の梅雨から夏はとても、
やっかいな時期です。
昨日のフランスパン８５点です、自分的に９０点以上は今までに取ったことないです。
パンのなかで、一番難しいちょいと気難しい中年の.....さんみたいです、要取扱注意です。
.
当店のフランスぱん、色々と種類ありますどうぞご賞味してくださいませ。
焼きあがりは毎日12じ１５分位です(時刻表には１２時３０分と記載してます）
