11月定休日のお知らせです。

こんにちはIsoyaです。

明日から11月です。

　11月休日のお知らせです。

　　2日（月曜）　3日（火曜）
　　9日（月曜）　10日（火曜）
　16日（月曜）　17日（火曜）
　23日（月曜）　24日（火曜）
　30日（月曜）12月1日（火曜）

　毎週　月曜.火曜.が定休日となります。
　宜しくお願い致します。

明日、富山マラソン開催です。
多くのランナーが走るそうで、チョット楽しみです。
天気も....何とか持ちそうで良かったデス。

ちなみに....明日..おわらサーキットにて。
本年度最後のカートレースが行われます。

シリーズ戦はもう終了したのですが。
年に2回行われる...カート祭り...

そうです...3時間耐久レースです。

今回はお誘いを受けまして参加する事に
なりました。

お昼まで、力いっぱい...仕事して向かう予定です。

4名で交代です....。私の出番は2時すぎの予定です。

春の3時間耐久は18チームの参戦でしたが。
今回は少ないみたいです。

今年最後のレース...エンジョイします。ほどほどにしますけどね。

最後になりましたけど。（これが一番最初でしょ...と言われそうですけど）
パンの話デス。

最近...秋で湿度も少し低くなりフランスパンにはチョット良い感じの
この頃です。

でも..冬になると..北陸では降雪で湿度が又高くなります。

フランスパン...美味しいです。
気泡も良い感じで入っています。

12時15分ごろ...焼きあがりです。




もうひとつのフランスパンです。
当店では　レトロフランス...と呼んでます。
食感は....普通のフランスよりも...もっちりした感じです。

お客さんのお好みで....どうぞ。
レトロは10時に焼きあがりデス...パンの先ぽが少しとがってます。



内層は....締まり気味です。


よろしく..おねがいします。