油分も糖質もなくコネなくてもできるライ麦パン

暇さえあればパンを焼いています

目指すのはヨーロッパで食べたハード系のパン

イースト菌は糖分で膨らむ

強力粉はしっかりこねる事で生地に粘りが出る。。。と時間と手間のかかるパン作り

クックパッドのレンジパンと言うサイトにこんなのが。。。。。。

　http://cookpad.com/recipe/1141489

粉と水と塩とイースト菌のみ

　こねる作業もなし

　電子レンジでの発酵も無し

　こんなのでできたらおかしい？？？と思いつつ

作ってみたら

　完璧な発酵で綺麗に膨らんだ

　　４個できたんだけど熱々を１個試食　

　　　　　すごく美味しい！　

 

　　普通は２時間２０分かかるところが１時間半で焼きあがり

　　　　　　　ホームベーカリーなんていらないじゃん＾－＾；

なぜ糖質がないのに膨らむのか不明ｗ

　　これなら簡単にできるよ

　　　　　パンを焼いて見たい人　頑張ってみてね

 

そうそう　私は愛知県に住んでいます

　この夏は節電しないとね。。。。。。

我が家（４人家族）の電気使用量は夏冬のエアコンシーズは２万６千円ぐらい

　　　　家が大きいのとみんな好き勝手なことしてるしｗ

ヒロ君に「今年の夏は節電だね　まーーーパソコンは全員禁止！」と言ったら

　　　　　　「あー　　週末はネットカフェで生活するわ」　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんだけオタクなんだ。。。。。。。。